دانلود پاورپوینت کفیر نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک)

نوشیدنی های تخمیری در اغلب کشورهای جهان کم کم جای نوشابه های گازدار را می گیرند. گرچه مصرف این نوشیدنی ها هزاران سال قدمت دارد و در بعضی کشورها تولید خانگی آن سینه به سینه در میان قوم ها و مناطق مختلف چرخیده است و افراد آن را مایه ی سلامت و طول عمر می دانسته اند، ولی امروزه به عنوان نوشابه هایی جدید، مفید و جانشینی قابل قبول برای نوشابه های گازدار، مورد توجه صنایع غذایی و نوشابه سازی قرار گرفته است.نوشابه های پروبیوتیک(تخمیری) عمدتاً با استفاده از مخمرها تولید می شوند. بد نیست بدانید، مهم ترین ویتامین های مورد نیاز انسان به وسیله ی مخمرها تولید می شوند. مخمرها منابع بسیار خوب ویتامین D، پروتئین و انرژی هستند. مخمرها همچنین به عنوان منبع غذایی در انسان و حیوان مورد استفاده قرار می گیرند و به علت اینکه حاوی مقادیر زیادی ویتامین های گروه B هستند، توسط بسیاری از مردم که از کمبود این ویتامین ها رنج می برند، به عنوان مکمل غذایی استفاده می شوند.قبل از اینکه کفیر را مورد بررسی قرار دهیم در ابتدا مروری داریم بر پروبیوتیک هاپروبیوتیک مکمل غذایی میکروبی زنده‌ای است که اثرات مفید آن روی حیوان یا انسان میزبان سبب بهبود یا بالانس میکروبی روده‌ای می‌شود یا بعبارت دیگر میکروارگانیسمهای زنده‌ای هستند که تجویز آنها به مقادیر کافی اثرات مفید روی میزبان دارد.باکتریهای پروبیوتیک سبب بالانس فلورهای میکروبی روده‌ای شده، رشد باکتریهای مضر را مهار کرده، هضم غذا را بهتر کرده، سبب تقویت اثرات ایمیونیتی شده (مانند booster عمل می‌کند) و موجب افزایش مقاومت فرد به عفونتها می‌شود.همین افراد دارای کلونیهای باکتریهای مفید روده‌ای بهتر می‌توانند با باکتریهای مولد بیماری مبارزه کنندآمینوفیلوسها و بیفیدو باکتریاها سبب سنتز ویتامینهای B شامل نیاسین، فولیک اسید، بیوتین و B6 می‌شوند . مثلاٌ لاکتوباسیلوسها و بیفیدوباکتریاها با تولید مواد ارگانیک مثل لاکتیک اسید و هیدروژن پراسید سبب بالانس فلورهای روده‌ای می‌شوند، چرا که سبب افزایش اسیدیته و مهار تکثیر باکتریهای مضرمی‌شوند.علاوه بر این باکتریهای پروبیوتیک با تولید موادی بنام باکتریوسین مثل آنتی‌بیوتیک طبیعی سب کشتن میکروارگانیزمهای مضر می‌شوند.استفاده مرتب از باکتریهای پروبیوتیک سبب جلوگیری از عفونتهای قارچی واژینال شده و مصرف خوراکی و یا موضعی اسیدوفیلوس با مهار رشد کاندیداها باعث جلوگیری از عفونتهای قارچی می‌شود. همینطور با مصرف پروفیلاکتیک باکتریهای پروبیوتیک می‌توان سبب کاهش اسهال مسافران شد.بعضی از انواع لاکتوباسیلوسها نقش محافظتی از روده دارند که بدین صورت است که:سبب تولید بعضی مواد تغذیه‌ای می‌شوند، مثل اسیدهای چرب بازنجیره کوتاه، آمینواسیدها و سیستئین و گلوتامین.همینطور به حذف بعضی از توکسینها از روده کمک کرده و روی سطح کلسترول نیز اثر مفید دارند.نقش مهم دیگر پروبیوتیکها در کلونیزاسیون مجدد فلورهای طبیعی روده‌ای پس از مصرف آنتی‌بیوتیکها می‌باشد.همینطور آنزیمهای مترشحه از باکتریهای پروبیوتیک هضم غذا را تسهیل می‌کنند. مثلاً اسیدوفیلوس یک منبع ترشح لاکتاز است که برای هضم قند موجود در شیر مفید است.افرادی که آنتی‌بیوتیک مصرف می‌کنند، غذای کم و فاقد مواد مغذی استفاده می‌کنند و یا کسانیکه اسهال دارند.مقدار نیاز به جایگزینی پروبیوتیکها بستگی به مقدار کاهش فلور میکروبی و یا وجود باکتریهای مضر دارد.یک یا دو بیلیون واحد کلونی تشکیل شده(CFU) Colony Forming Units در روز از اسیدوفیلوس، حداقل مقدار نگهدارنده برای میکروفلورهای سالم روده است.بعضی انواع پروبیوتیک مثل ساخارومیاس بولاری به مقدار 500 میلی‌گرم چهار بار در روز استفاده می‌شود. ) کفیر (Kefir)یکی از نوشیدنی های تخمیری است ،که به ذائقه ی ما ایرانیان نیز نزدیک می باشد ، که خاستگاه آن از کوه های قفقاز واقع در اتحاد جماهیر شوروی سابق است. در واقع تاریخچه ی کفیر به قرن ها پیش به چوپانان قفقاز باز می گردد. آنها کشف کردند شیر تازه ای که در کیسه های چرمی حمل می شود، به صورت یک نوشیدنی لذت بخش گازدار در می آید. نام "کفیر" از زبان ترکی گرفته شده است. قسمت اول این کلمه یعنی"کِف" (kef) در زبان ترکی به معنی "لذت بخش" است که احتمالاً طرز بیان چوپان هایی بوده که از این محصول استفاده می کردند. کومیس" هم یک نوع دیگر از این نوشیدنی هاست که از نزدیک ترین فرآورده های لبنی به کفیر است که از شیر مادیان تهیه می شود. اگرچه کفیر در نقاط محدودی از دنیا شناخته شده است، اما در کشورهای شوروی سابق، مجارستان و لهستان شهرت بسیاری دارد. در شوروی سابق کفیر، 70 درصد از کل میزان مصرفی محصولات تخمیری شان را تشکیل می دهد. همچنین کفیر در کشورهایی مانند سوئد، نروژ، فنلاند و آلمان بسیار مشهور شده است. این محصول در آمریکا و ژاپن نیز در حال متداول شدن است. در روسیه بین  65 تا 85 درصد از کل شیرهای تخمیر شده تبدیل به کفیر شده است که بالغ بر 2/1 میلیون تن در سال 1988 بوده است. شامل 47 اسلاید powerpoint

دانلود پروژه ی کامل غشاءهای مایع و کاربرد آنها در حذف رنگ

**** بلافاصله پس از پرداخت انلاین و امن ، فایل  خودتان را دانلود کنید   ****

نوع فایل:    word 

تعداد صفحات :104

فونت :zar 14

توجه : برای موفق بودن فرایند خرید ، ایمیل و شماره همراه را حتما وارد کنید . صورت خطای بانکی ، ساعاتی بعد اقدام به خرید کنید چرا که در برخی از ساعات ، سیستم پرداخت انلاین بانکی دچار اختلال میشود.پس از پرداخت موفق میتوانید فایل خودتان را به راحتی در همان صفحه دانلود کنید و برای اطمینان بیشتر ما یک نسخه از آن را به ادرس ایمیل شما ارسال میکنیم.در صورت وجود هرگونه مشکل در دریافت فایل تیم ما بلافاصه پاسخگوی شماست.

*پروؤه ای متفاوت با انچه که سایر موسسات ارایه میکنند.

**بدون نیاز به کوچکترین ویرایش و اماده پرینت گرفتن برخلاف اکثر فایل های موجود در اینترنت.

***پاسخگویی همکاران ما در صورت بروز مشکل در کمترین زمان ممکن

پیشاپیش از خرید شما متشکریم

چکیده

با پیشرفت تکنولوژی و نیاز روز افزون به محیط زیستی عاری از هر گونه آلودگی، سیستم های جداسازی هر روزه با پیشرفت های چشم گیری روبرو بوده اند. یکی از بزرگترین اهداف در طراحی این سیستم ها، بازدهی بالا، گزینش پذیری مطلوب و مصرف انرژی کم بوده است. در این راستا "سیستم های غشائی"  که دارای مؤلفه های مذکور می باشند به وجود آمده اند. جدا سازی غشائی به دلیل هزینه های پایین سرمایه گذاری و بازدهی بالای انرژی، توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. با این وجود، تا به امروز فرآیندهای غشائی اندکی -به جز اسمز معکوس و جداسازی هیدروژن- کاربردهای صنعتی یافته اند. دلایل این امر را می توان در سرعت کم جداسازی و لزوم گزینش پذیری مناسب جستجو کرد. یک روش جدیدتر برای ایجاد غشاءهایی با عملکرد بهتر، استفاده از مایعات به عنوان مواد غشائی می باشد. بکارگیری "غشاءهای مایع" نیز خود عاری از مشکل نیست چرا که استهلاک غشاء و پایداری کم مهم ترین مسئله‌ی مورد بحث می باشد. به نظر می رسد آنچه که گفته شد آخرین موانع پیش روی غشاء برای حضور گسترده در صنعت می باشد. که با رفع آنها، مزایای مذکور غشاء میتواند پیشرفت چشمگیری در فرایندهای جداسازی به بار آورد.

در این تحقیق ، نخست با بهره گیری از کتب مرجع و مقالات مشابه پیشین، تئوری و کلیات مربوط به غشاء(فصل اول)، غشاء مایع(فصل دوم) و آلاینده‌های رنگی مورد مطالعه قرار می گیرد و در انتها به بررسی یک مقاله‌ی منتشره‌ی اخیر مرتبط با موضوع پرداخته می شود.

این پژوهش به طور خاص به کاربرد این گونه غشاءهای مایع در "حذف رنگ" (به عنوان کاربردی زیست محیطی و مورد نیاز روز) پرداخته شده است. رنگ‌ها به دلیل مقاومتی که در برابر تجزیه‌ی بیولوژیکی از خود نشان می دهند، جداسازی آنها از پساب‌ها ی صنعتی با دشواری‌هایی مواجه است. غشاء مایع راهکاری مناسب برای این منظور در اختیار ما قرار می دهد. استخراج رنگ کاتیونی متیل بلو از محلول آبی توسط یک غشاء مایع امولسیونی به طور مفصل بررسی می شود و پارامترهای دخیل در پایداری غشاء، بازده استخراج و بازیابی غشاء، مطالعه و بهینه سازی می گردد.

فهرست مطالب

فصل اول: غشاء......................................................................................................................................................................... 1

1-1  مقدمه............................................................................................................................................................................ 2

1-2  تعریف غشاء................................................................................................................................................................... 2

1-2-1 مکانیزم‌های انتقال اجزاء...................................................................................................................................... 4

1-3  تقسیم بندی غشاءها.................................................................................................................................................... 5

1-3-1  تقسیم بندی براساس مکانیزم حاکم برجداسازی............................................................................................ 5

1-3-2  تقسیم بندی بر اساس جنس غشاء................................................................................................................... 5

1-3-2-1 غشاءهای پلیمری........................................................................................................................................ 5

1-3-2-2  غشاءهای مایع........................................................................................................................................... 7

1-3-2-3  غشاءهای سرامیکی................................................................................................................................... 8

1-3-2-4  غشاءهای فلزی........................................................................................................................................... 9

1-3-3  تقسیم بندی بر اساس شکل هندسی غشاء................................................................................................... 10

1-3-3-1  ماژول صفحه و قاب................................................................................................................................ 10

1-3-3-2 ماژول لوله ای........................................................................................................................................... 11

1-3-3-3  ماژول مارپیچ........................................................................................................................................... 12

1-3-3-4  ماژول الیاف توخالی................................................................................................................................ 13

1-3-4  تقسیم بندی بر اساس ساختار غشاء.............................................................................................................. 14

1-4  ویژگی‌های غشاءها..................................................................................................................................................... 14

1-5  کاربردهای غشاء......................................................................................................................................................... 15

1-6  فرایندهای غشائی....................................................................................................................................................... 15

1-6-1  اسمزمعکوس(RO)........................................................................................................................................... 16

1-6-2  نانوفیلتراسیون (NF)........................................................................................................................................ 19

1-6-3  اولترافیلتراسیون (UF).................................................................................................................................... 21

1-6-4  میکروفیلتراسیون............................................................................................................................................... 22

1-6-5  الکترودیالیز (ED)............................................................................................................................................ 23

1-6-6  جداسازی گازی................................................................................................................................................. 24

1-6-7  تراوش تبخیری.................................................................................................................................................. 26

1-7  نتیجه گیری................................................................................................................................................................ 27

فصل دوم: غشاء مایع........................................................................................................................................................... 28

2-1 غشاء مایع..................................................................................................................................................................... 29

2-1-1   نحوه‌ی عملکرد غشاء مایع.............................................................................................................................. 29

2-1-2 انتقال جرم در غشاء مایع.................................................................................................................................. 30

2-2 پیشینه‌ی تحقیقات انجام شده در رابطه با غشاء مایع............................................................................................. 30

2-3  انواع غشاء مایع.......................................................................................................................................................... 32

2-3-1 غشاء مایع توده ای (BLM)............................................................................................................................ 34

2-3-2  غشاء مایع با پایه (SLM).............................................................................................................................. 35

2-3-3  غشاء مایع امولسیونی(ELM)........................................................................................................................ 37

2-3-3-1 مکانیزم انتقال ساده................................................................................................................................. 39

2-3-3-2 مکانیزم انتقال تسهیل یافته.................................................................................................................... 40

2-3-4  فیبر توخالی تجدید غشاء مایع (HFRLM)................................................................................................ 41

2-3-5  غشاء مایع پلیمری با پایهی کامپوزیتی (CSPLM)................................................................................... 42

2-4  کاربردهای غشاء مایع................................................................................................................................................ 43

2-4-1 پیشینه‌ی غشاء مایع در حذف رنگ................................................................................................................. 44

فصل سوم: آلاینده‌های رنگی............................................................................................................................................ 45

3-1 مقدمه........................................................................................................................................................................... 46

3-2 انواع رنگ...................................................................................................................................................................... 47

3-2-1 رنگ های اسیدی............................................................................................................................................... 48

3-2-2رنگ‌های بازی(کاتیونی)...................................................................................................................................... 48

3-2-3 رنگ‌های مستقیم............................................................................................................................................... 49

3-2-4 رنگ‌های دیسپرس(پخش شونده).................................................................................................................... 49

3-2-5 رنگ‌های گوگردی.............................................................................................................................................. 49

3-2-6 رنگ‌های خمی................................................................................................................................................... 49

3-2-7 رنگ‌های آزوئیک................................................................................................................................................ 50

3-2-8 رنگ‌های رأکتیو.................................................................................................................................................. 50

3-2-9 رنگ‌های دندانه ای ( رنگ های کروم دار یا متاکروم ).................................................................................. 50

3-3 مخاطرات...................................................................................................................................................................... 51

3-4 روش‌های حذف........................................................................................................................................................... 52

3-4-1 جذب سطحی..................................................................................................................................................... 52

3-4-2  انعقاد الکتریکـی............................................................................................................................................... 53

3-4-3  اکسایش............................................................................................................................................................. 55

3-4-4  غشاء مایع ELM............................................................................................................................................. 56

فصل چهارم: استخراج و بازیافت‌استخراج یک رنگ کاتیونی

 از یک محلول آبی با استفاده از یک غشاء مایع امولسونی...................................................................................... 57

4-1  چکیده......................................................................................................................................................................... 58

4-2  مقدمه.......................................................................................................................................................................... 58

4-3 پایداری امولسیون........................................................................................................................................................ 59

4-3-1  ترکیب غشاء...................................................................................................................................................... 60

4-3-2  روند.................................................................................................................................................................... 60

4-3-3 تعیین حجم گسست(Vr)................................................................................................................................. 60

4-3-4  تاثیر پارامترهای عملیاتی بر پایداری امولسیون............................................................................................. 61

4-3-4-1 زمان امولسیون سازی............................................................................................................................... 61

4-3-4-2 سرعت هم زن........................................................................................................................................... 62

4-3-4-3  غلظت استخراج‌گر................................................................................................................................... 63

4-3-4-4 غلظت امولسیفایر..................................................................................................................................... 63

4-3-4-5  غلظت سولفوریک اسید در فاز داخلی................................................................................................... 63

4-3-4-6  نسبت حجم غشاء به فاز داخلی (O/A).............................................................................................. 64

4-4  استخراج متیلن بلو..................................................................................................................................................... 64

4-4-1 روند آزمایش....................................................................................................................................................... 64

4-4-2  استخراج بهینه.................................................................................................................................................. 65

4-4-2-2 سرعت همزن............................................................................................................................................. 66

4-4-2-3  جرم استخراج‌گر....................................................................................................................................... 66

4-4-2-4  غلظت رنگ در فاز خارجی...................................................................................................................... 66

4-4-2-5  زمان تماس.............................................................................................................................................. 67

4-4-2-6  pH فاز خارجی........................................................................................................................................ 67

4-5 بازیابی غشاء................................................................................................................................................................. 68

4-5-1  روند.................................................................................................................................................................... 69

4-5-2  بحث و نتیجه گیری.......................................................................................................................................... 69

4-6 جمع بندی................................................................................................................................................................... 71

پی نوشت................................................................................................................................................................................ 73

منابع و مآخذ......................................................................................................................................................................... 77

 فهرست شکل‌ها

فصل اول: غشاء................................1

شکل 1-1 طرح شماتیکی از عملکرد غشاء......................................................................................... 3

شکل 1-2  مکانیزم‌های انتقال اجزاء..................4

شکل 1-3 غشاء پلیمری..........6

شکل 1-4  انواع غشاء مایع...............................7

شکل 1-5 نمونه‌هایی از غشاءهای سرامیکی..................................8

شکل 1-6 غشاء فلزی.........................9

شکل 1-7 نمای شماتیکی از ماژول صفحه و قاب.............. 11

شکل 1-8   ماژول لوله ای...........12

شکل  1-9   ماژول مارپیچ..................................................... 12

شکل 1-10  ماژول الیاف توخالی........13

شکل 1-11 محدوده‌ی اندازهی ذرات در انواع فرایندهای جداسازی.........

شکل 1-12  فرایند جداسازی اسمز معکوس.................................... 17

شکل1-13 نانوفیتر............................................................. 19

شکل1-14  فرایند جداسازی نانوفیلتراسیون...........21

شکل 1-15  فیبرهای تو خالی در پکینگ اولترا فیلتراسیون................. 21

شکل 1-16  فرایند جداسازی میکروفیلتراسیون...........23

شکل 1-17  مکانیزم جداسازی الکترودیالیز............................................. 24

شکل 1-18  انواع مکانیزم جداسازی گازی.................................. 25

شکل 1-19  فرایند تراوش تبخیری...... ....................................................... 26

شکل 1-20  بکار گیری تراوش تبخیری برای شکستن نقطه‌ی آزئوتروپ در عملیات تقطیر. 27

فصل دوم: غشاء مایع..................................... 28

شکل 2-1  انواع غشاء مایع........ ................................................ 33

شکل 2-2  غشاء مایع توده ای............. ............................................. 34

شکل2-3  نمایی از غشاء مایع با پایه........... ....................................... 36

شکل 2-4  امولسیفایر.. .................................................... 39

شکل 2-5  انتقال تسهیل یافته- نوع دوم.............. 41

فصل سوم: آلاینده‌های رنگی............................................................................................................................................ 45

فصل چهارم: استخراج و بازیافتاستخراج یک رنگ کاتیونی

 از یک محلول آبی با استفاده از یک غشاء مایع امولسونی...................................................................................... 57

شکل 4-1  تاثیر زمان امولسیون سازی بر نرخ گسست........ 62

شکل 4-2 تاثیر سرعت همزن بر نرخ گسست..................... ..................... 63

شکل 4-3  تاثیر زمان تماس بر بازده استخراج MB توسط ELM .......... 67

شکل 4-4  تاثیر pH فاز خارجی بر بازده استخراج MB توسط ELM ..... 68

شکل 4-5  فرایند استخراج MB از آب توسط ELM. ........... 69

فهرست جداول

غشاء................................. .................................................. 1

جدول 1- 1  مقایسه‌ی انواع مختلفی از  ماژول‌های غشائی.......... 

فصل دوم: غشاء مایع........................................................................................................................................................... 28

فصل سوم: آلاینده‌های رنگی............................................................................................................................................ 45

فصل چهارم: استخراج و بازیافت‌استخراج یک رنگ کاتیونی

 از یک محلول آبی با استفاده از یک غشاء مایع امولسونی...................................................................................... 57

جدول 4-1 نتایج آزمایشگاهی استخراج و بازیافت استخراج MB................................................................................. 70

نقش ورزش در سلامتی

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات39

(اثرات ورزش بر سلامتی بدن)
مقدمه:
بدون شک می توان گفت اگر ورزش در زندگی ما نقش و اهمیت خودش را پیدا کند و برای آن برنامه داشته باشیم، این عارضه‌های ناخوشایند شاید از بین بروند یا کم رنگ تر شوند. زیرا شخص ورزشکار معمولاً سیگاری نمی‌باشد، به تغذیه سالم اهمیت می دهد، از اعصاب آرام تری برخوردار است، انرژی خود را درست مصرف می کند و کمتر اهل خشونت و عصبانیت است. افزون بر این اثرات مثبت ورزش بیش از این است زیرا ورزش باعث زیاد شدن توده عضلانی بدن و مصرف بیشتر انرژی نیز می شود. تمرینات مرتب و منظم ورزشی باعث کم شدن چربی می‌شود و نمی گذارد چاق و بیمار شوید. انرژی مصرفی روزانه با ورزش و زیادشدن توده عضلانی افزایش می یابد. ورزش پیر شدن و سالمندی را به تاخیر می اندازد و باعث حفظ تناسب اندام و زیبایی بدن افراد می شود، از پوکی استخوان جلوگیری می کند و سبب تقویت سیستم اسکلتی بدن می‌گردد. در ضمن ورزش به مصرف مستقیم اسیدهای چرب می‌انجامد، روش مطمئن و مناسب درمان چاقی و پیشگیری از برگشت آن است، زیرا عضلاتی که تحت تأثیر فعالیت ورزشی‌اند بدون نیاز به انسولین انرژی خود را علاوه بر گلوکز (نوعی قند مورد مصرف بافت ها و سلول های بدن) از اسیدهای چرب تامین می کنند. ورزش حتی برای بیمارانی که به مرض قند (دیابت) مبتلا می‌باشند مفید است. ورزش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، عروقی و سکته های مغزی را کاهش می دهد. ورزش باعث زیاد شدن مقدار گردش خون موثر در بدن می شود و از لخته شدن خون درسیاهرگ عمقی پا جلوگیری می‌کند و دستگاه قلبی عروقی و دستگاه تنفس و ایمنی بدن را تقویت می‌نماید. همچنین اثرات مثبت ورزش بر دستگاه گوارش را نباید نادیده گرفت. افزون بر این ورزش از افسردگی پیشگیری می‌کند، روحیه فرد را بالا می‌برد و در زندگی خانوادگی و اجتماعی و در شغل افراد تاثیرات سازنده‌ای‌ دارد. تجربه نشان داده است یک‌ شخص سالم و تندرست معمولاً از موقعیت و پیشرفت شغلی بهتری نسبت به افراد چاق و کند برخوردار است. در غایت ورزش از مبتلاشدن به آلودگی های اجتماعی، مثل سیگار کشیدن، مواد مخدر و ... جلوگیری می‌کند، ذهن را تقویت می نماید .

ورزش یکی از عوامل اساسی کنترل قند خون:
جثه شما به هر اندازه که هست، ورزش کنید.
هر چقدر که چاق باشید باز هم می‏توانید فعالیت جسمانی انجام دهید.
شما ممکن است نتوانید مثل افراد دیگر فعالیت بدنی داشته باشید و شاید فراهم کردن وسایل و تجهیزات مناسب برایتان دشوار باشد. ورزش کردن با دیگران سبب می‏شود که احساس نشاط بیشتری پیدا کنید، مواجه شدن در اینگونه رقابتها سخت است اما قابل انجام است. این مطالب به شما کمک می‏کند که برای سالم ماندن ورزش و فعالیت نمائید، اگر چه خیلی چاق‏هم باشید.

چرا باید ورزش کنیم؟
ورزش به افزایش طول عمر شما کمک کرده و شما را از بیماریهای زیر محافظت می‏کند که شامل:
•دیابت
•بیماریهای قلبی- عروقی
•افزایش فشار خون
•پوکی استخوان
•التهاب مفاصل
اگر شما یکی از مشکلات فوق را دارید، با ورزش کردن می‏توانید آنرا کنترل
نمایید.
ورزشهای منظم در بهتر شدن روحیه شما مؤثر است زیرا:
•نسبت به خودتان نگرشی بهتر پیدا می‏کنید.
•سبب کاهش استرس می‏شود.
•ظرفیت یا حوصله شما را بیشتر می‏کند.
•اعتماد به نفس را در شما تقویت می‏کند.
•کمک می‏کند که خواب بهتری داشته باشید.
•توانایی جسمی و روانی شما را افزایش می‏دهد.
•ورزش کردن می‏تواند برای شما لذت بخش باشد.
برای شروع چه کاری انجام دهید؟
شروع به ورزش کنید و در انجام آن مداومت داشته باشید.
به آرامی شروع کنید: بدن شما برای انجام ورزشهای جدید نیاز به گذشت زمان دارد.
گرم کننده: با ورزشهای گرم کننده بدنتان را برای انجام ورزشهای سنگین‏تر آماده می‏کنید. شانه‏هایتان را بالا ببرید، روی پنجه پا بایستید، بازوهایتان را بچرخانید، در جائی که ایستاده اید قدم‏رو کنید، شما باید چند دقیقه‏ای (حداقل یک دقیقه) قبل از انجام ورزش، حتی پیاده روی این حرکات را انجام دهید.

دانلود پاورپوینت پروژه مهندسی زلزله - تاثیر زلزله بر سدهای خاکی

سدهای خاکی نسبت به سایر انواع سدها (سدهای بتنی) در برابر زلزله بیشتر مستعد تخریب می باشند . با وجود این ، بررسی دقیق پایداری سدهای خاکی در برابرزلزله از پیچیده ترین مسایل در حوزه سازه های خاکی است 

تنوع خواص بدنه سدهای خاکی مخصوصا رفتاردینامیکی آنها ، گوناگونی جنس و ضخامت و شرایط دیگر پی آنها (که هر کدام در انتقال ،تضعیف و یا تقویت امواج لرزه ای نقش اساسی دارند) ، و تفاوتهای اصولی ویژگی های موثر زلزله مانند فاصله مرکز زلزله تا سد ، فرکانس و طول زمان وقوع زلزله ، نوع و امواج رسیده به سد ، فرکانس و امواج همه عواملی هستند که هرکدام از آنها می توانند در واکنش دینامیکی سد نقش مهمی داشته باشند

مانند : رعایت نکات احتیاطی در مقطع عرض سد و رعایت نکات جنبی در کل منطقه و سیستم سد – پی بستگی دارد و در بررسی رفتار تعدادی از سدهای خاکی در برابر زلزله در نظر گرفتن عواملی مانند : شکل هندسی مقطع ، روش ساخت و جنس و نوع مواد تشکیل دهنده بدنه پی از فاکتورهای مهم قیاس سدها به شمار می روند ودر نهایت برای پایداری سدها در برابر زلزله از روشهای معمولی مانند : روشهای تحلیل شبه استاتیک و بررسی رفتار سد با فرض جسم الاستیک و غیر الاستیک ناهمگن استفاده می شود . در یک جمع بندی کلی ، سدهای ساخته شده به روش هیدرولیکی بیشتر مستعد تخریب می باشند و سدی که با تراکم خوب ساخته شده باشد مستحکم تر است و همچنین اگر با پوشش بتنی عایق بندی شوند در برابر زلزله قوی پایدارترند.

سدهای خاکی و پاره سنگی نسبت به سایر انواع سدها (سدهای بتنی ) در برابر زلزله بیشتر مستعد تخریب می باشند ، با وجود این بررسی دقیق پایداری سدهای خاکی در برابر زلزله از پیچیده ترین مسائل در حوزه سازه های خاکی است . علت این پیچیدگی و عدم قطعیت در نتیجه گیری در حال حاضر این است که مجموعه معلومات و روابط بین آنها در تحلیل این مسئله بسیار متنوع متفاوت است.

سیر پیشرفت شناخت چگونگی تاثیر زلزله بر سد خاکی

هر چند موضوع آسیب پذیری سد خاکی در برابر زلزله از زمانهای قبل مورد توجه بوده است ، ولی چون اصولا تعداد اندکی از سدهای بزرگ در اثر زلزله آسیب دیده اند در این مورد مثلا می توان به تخریب سد شفیلد (sheffeld) در سانتابارباا(Santa Barbara) در زلزله 1950 اشاره نمود و نیز خاکریزی به ارتفاع 5 متر در آنکوریچ که در زلزله 1964 آلاسکا شکسته شد .

از اینرو نسبت به ماهیت تاثیر زلزله بر پایداری سدهای خاکریز به طور جدی و قطعی بر خورد نمی شود . با این وجود ، با توجه به اینکه بعضی از سدهای خاکی و بعضی از خاکریزها بر اثر وقوع زلزله آسیب دیده اند و یا فرو ریختند ، بسیاری از مهندسین را عقیده بر این بود که سد خاکی در برابر زلزله اصولا پایدارند به عنوان مثال ، سد زیر را یاد آوری می کردند :

1- سد Crystal Springs نزدیک سانفرانسیسکو ، روی گسل سان اندر یاس (San Andreas) این سد در اثر زلزله 1906 سانفرانسیسکو به اندازه 1.5 متر در اثر حرکت لغزشی گسل جابجایی داشته است ولی تخریب نشده است .

به طور کلی ، کندی پیشرفت تحلیل کمی اثر زلزله بر سد خاکی را تا سالهای 1970 باید در دو علت زیر توجیه نمود :

1- عدم دسترسی به موارد واقعی و مشخص سدهای خاکی تخریب شده

2- عدم شناخت دقیق مکانیسم تاثیر تخریبی جنبش زلزله بر جسم سد خاکی .

با یک دید اجمالی روشهای بررسی پایداری جسم سد را در برابر زلزله می توان به ترتیب پیشرفت این روش ها در سه گروه طبقه بندی کرد:

1- روشهای شبه استاتیک ، که در این گونه روشها تحلیل پایداری بدون توجه به جابجایی لغزشی درون خاک و نیز بدون توجه به هرگونه تغییر خواص خاک انجام می گیرد و تقریبا نتیجه حاصل از آنها اطمینان بخش نیست .

2-روشهای مبتنی بر تحلیل دینامیکی ، که نسبت به روشهای شبه استاتیک پیشرفته تر می باشند و به ویژه استفاده از تکنیک های محاسباتی عناصر محدود ، و تفاوتهای محدود ، نکات مهمی را در تحلیل مساله روشن می کنند .

 3- روشهای جدید ، که در آنها توجه عمده به ویژگی های واقعی محیط مورد بررسی است .

علاوه بر آنچه که در مورد بررسی پایداری جسم سد خاکی شرح داده شد ، می توان علل محتمل آسیب پذیری سد خاکی را در برابر زلزله به شرح زیز پیش بینی و ارزیابی کرد :

1- شکست و فرو ریختن سد به علت وجود گسل اصلی در زیر قاعده سد .

2- گسیختگی دامنه های سد در اثر جنبش زمین .

3- از بین رفتن ارتفاع آزاد در اثر لغزش دامنه ها و عریض شدن سد .

4- از بین رفتن ارتفاع آزاد در اثر نشست نا متعادل در منطقه .

5- لغزش سد روی لایه های ضعیف .

6- سرزیر شدن آب از روی سد در اثر رخداد ناگهانی زمین لغزه در مخزن .

7- سر ریز شدن آب بر اثر ایجاد امواج در سطح آب .

8- شکست سرریز یا لوله های خروجی آب به علت های مختلف ، و نیز مسدود شدن لوله ها ی خروجی ، سرریز ، ویا زهکش ها

9- روانگری ماسه های اشباع با دانسیته کم (L< .5)   ویا از بین رفتن مقاومت رسهای اشباع در اثر ارتعاش زلزله ، که در هر مورد مقاومت آن بخش به مقدار ناچیزی می رسد .

مبتنی بر تجربیات گذشته و پیشرفت تکنیکهای ساخت سد ، در حال حاضر می توان این نکات را به طراح مجری ساخت سد توصیه نمود . به منظور رعایت دقیق نکات احتیاطی می توان کلیه موارد مذکور را در دو گروه طبقه بندی کرد : گروهی که مستقیما در طرح مقطع عرضی سد باید رعایت گردد ، و گروهی که به طور جنبی در کل منطقه ویا در سازه سد شالوده مطرح می شود.

ذیلا این توصیه ها یاد آوری می گردند :

الف – رعایت نکات احتیاطی در طرح مقطع عرضی سد :

1- تامین ارتفاع آزاد بیش از حد معمول .

2- تامین عرض زیاد و منطقه وسیع در لایه های واسطه و فیلترها .

3- تامین مغزه وسیع و با خاصیت خود ترمیمی (دانه بندی گسترده برای خاک رسی مغزه) .

4- تامین رویه غیر قابل فرسایش در تاج سد و بخشی از بالای دامنه ها

5- تامین شیب دامنه ها در حد کمتر از وضعیت معمولی سد ( 10 تا 30 درصد کمتر از شرایط بدون زلزله).

6- تامین تراسهای بزرگ در دامنه ها .

7- ایجاد سدهای کوچک در پنجه ها و یا خاکریزهای تراسی.

8- زهکشی کامل در بدنه .

9- تامین پوشش سنگ چین بر دامنه ها بطوریکه بار 2تا 3 تن بر متر مربع را روی دامنه ایجاد نماید .

10- استحکام دادن به شالوده های آبرفتی زیر مغزه (مثلا با تزریق) .

ب- رعایت نکات جنبی در کل منطقه و سیستم سد – شالوده

1-اجتناب از گسل اصلی فعال در محل احداث سد

2- کنترل پایداری سد و شالوده در برابر گسیختگی و لغزش با توجه به نیروها وتغییر شکل های زمانی حاصل از زلزله .

3- در نظر گرفتن اثرات لغزشهای احتمالی در کناره های دریاچه و سد .

4- طرح دقیق  ومطمئن طغیانگریها و مجاری خروجی آب .

5- اجتناب از بخش های صلب در بدنه سد ، لوله های خروجی و طغیانگیر و غیره .

6- پیش بینی راه های سریع تخلیه سد ، به منظور پایین بردن سریع سطح آب در صورت وقوع زلزله و پیدایش آسیب .

7- بر آمده کردن بخش میانی تاج سد تا حد 0.5 تا 3.5 متر به منظور جبران نشست احتمالی .

8- قوس کردن دامنه بالادست .

تامین میل زیاد در مغزه رسی ، این عمل موجب می شود که خط زه آزاد در پوسته پایین دست پایین آید.

بررسی رفتار تعدادی از سد خاکی و پاره سنگی در برابر زلزله :

در این بخش تاثیر یک زلزله مهم دنیا بر سدهای خاکی در محدوده تاثیر آن آن زلزله ها بررسی شده است.

به منظور بررسی و مطالعه اثر زلزله ها ، اطلاعات زیر در مورد سدها جمع آوری و تحلیل شده ست .

1- زمان ساخت سد                                      2- فاصله سد از گسل اصلی

3- شکل هندسی مقطع سد                               4- روش ساخت

 5- جنس و نوع خاک تشکیل دهنده بدنه سد وشالوده

6 - میزان تخریب و آسیب دیدگی

شامل 70 اسلاید powerpoint

تحقیق اصول مدیریت و رهبری 31ص - ورد

اصول مدیریت و رهبری ، و بررسی آن در کارکردهای انسانی و در محیطهای صنعتی ، آموزشی و اداری است ؛ و آنچه که در این میان قابل توجه بوده و هست ، عدم توجه ریشه ای به امر مدیریت ، تغییرات مکرر مدیران و مسئولان ، خالی بودن مقوله آموزش و علوم و فنون جدید در بین مدیران ، برخوردهای ناروا و غیر مناسب با زیردستان توسط مدیریتها ، عدم وجود جایگاه مناسب برای فکر و اندیشه و خلاقیت زیر دستان ، اجرای روشهای سنتی اداره و رهبری ، عدم وجود کنترل و دریافت بازخوردهای مفید و در نهایت عدم برنامه ریزی ، سازماندهی و هدایت سازمان و مجموعه های مورد مطالعه می باشد . وقتی قدری به عناوین مواردی که ذکر نمودم ، دقیق شویم ، متوجه خواهیم شد در واقع آنچه که در مجموعه های اجرایی و اداری ما ، کمترین بها را دارد ، همان اصول مدیریت و رهبری است .

بیماریهای مرگبار مدیریت !

با استفاده از سخنرانی پروفسور ادواردز دمینگ

در جهان امروز ، مدیریت و بویژه مدیریت کشورها و موسسات بزرگ ، چه می کند ، چه راهی در پیش دارد ، به کجا می رود و به کجا باید برود ؟ می توان این پرسش را از یک دیدگاه مشخص تر بدین گونه مطرح کرد : در شرکت ها و واحدها و موسسات مختلف که به اقتضای نوع کار و فعالیت خود تاثیر مهم و تعیین کننده ای در سرنوشت ملت ها دارند ، مدیریت در چه اوضاع و شرایطی به سر می برد ، و هریک از گونه های مختلف آن در میسر خود چه نقشی را ایفاء میکند ؟

این یک مبحث طولانی و پردامنه است که در دنیای امروز ، اعم از شرق و غرب جهان و کشورهای پیشرفته و در حال توسعه و توسعه نیافته ، بحث های گسترده و عمیق و دقیقی را برانگیخته است. مخصوصاً این مسائل از آنجا توجیه انگیزتر می شود و بررسی های بیشتری را الزامی می کند که هریک از انواع مدیریت هایی که در جهان امروز اعمال می شود ، یک سلسله نقاط مثبت و منفی را ، به طور توام ، در کنار خود دارد . بدین معنی که هرکدام از روشهای مدیریت رایج در جهان ، همانطور که از امتیازات و خصوصیات مثبت و سازنده برخوردار است ، از نقاط ضعف و اشکالات و موانعی هم که موجب اخلال در کار می شود ، برکنار نمانده است.