سیب ( دقیقا یک میوه شفتدار) میوه درختی ازطبقه Malus است که عضوی از خانواده گل سرخیان بوده ( روزاسیا) و در طول تاریخ کشت می شده است . بیشتر گروه سیبها به گونه M. domesticaیا پیوندیهای آن تعلق دارند. اجداد وحشی سیبها احتمالا درختی به نام Malussieversii ( که فاقد اسم همگانی است) بود که هنوز هم در قزاقستان یافت می شود...