طرح کسب و کار عمل آوری و بسته بندی داروهای گیاهی
فرمت فایل: ورد
تعداد صفحات: 13
کلیات و معرفی طرح :
هدف از اجرای این طرح ، تولید / ارایه خدمات :
خدمت وعرضه بهینه گیاهانه دارویی و سالم سازی داروها با قیمت مناسب یکنواختی اجناس و ارائه آن جهت داروخانه های گیاهی .
خرید مستقیم از کشاورز و کوتاه نمودن دسته واسطه ها و ارائه بصورت یک فروشگاه زنجیره ای در شهر و شهرستانهای نیازمند
کارآفرینی تولیدی انواع نان (فانتزی وصنعتی)
فرمت فایل: ورد
تعداد صفحات:20
خلاصه طرح: ایجاد واحد تولید کننده انواع نان فانتزی شامل باگت، نان همبرگر،نان ساندویچی،قابلیت بالای این محصول و راحت در دسترس قرار گرفتن این محصول
موضوع طرح تولید نان فانتزی
دستگاه صادر کننده مجوز: اداره تعاون
ظرفیت اسمی تولیدات : 500 تن سالیانه
نوع تولیدات : انواع نان فانتزی
تعداد شاغلین : 11 نفر
مشخصات سرمایه گذاری طرح:(ارقام به میلیون ریال)
- سرمایه گذاری کل طرح:
مقدمه
بی شک غلات بیشترین سهم را در سبد عذایی جوامع بشری دارا هستند دز این میان گندم به لحاظ دارا یودن حواص ویزه خود که قابلیت تبدیل شدن به نان را دارد از اهمیت بسزایی برخوردار است . با توجه به اینکه امروزه نیز قوت اصلی ایرانیان نان می باشد و مصرف ان با توجه به رشد جمعیت افزابش روز افزونی دارد توجیه اقتصادی اجرای این طرح مناسب بوده وضمن اینکه با اجرای این طرح می توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر ونبمه ماهر فراهم اورد
واژه نانوایی در واقع عبارتست از عملیات حرارت دادن فرآورده های خمیری در یک فر،ولی چون مراحل متعددی قبل از مرحله حرارت دادن در فر وجود دارد،واژه نانوایی به تمام علم و تکنولوژی قبل از مرحله حرارت دادن و همچنین بعد از آن اطلاق می شود.
با توجه به اینکه انواع زیادی از فرآورده های نانوایی وجود دارند،در جه بندی آنها برحسب ضابطه سازی( فرمولاسیون)، آماده سازی و ویژگیهای محصول امکان پذیر نمی باشد. از اینرو محصولات را براساس روش ور آمدن تقسیم بندی می کنند. چنین تقسیم بندی را می توان به شرح ذیل انجام داد.
1) کالای ور آمده با مخمر شامل نان و خمیرهای شیرین بوده و بوسیله گاز کربنیک عمل می آیند.
2)کالاهای ورآمده با مواد شیمیایی،شامل کیک های لایه ای،دونات ها و بیسکویت. ورآمدن این فرآورده ها به کمک گازکربنیک حاصل از پودرهای نانوایی و عوامل شیمیایی انجام می گیرد.
3)کالاهای ور آمده با هوا،شامل آنژل و کیک های اسفنجی و نانهای فانتزی
4) کالاهای نیمه ورآمده ،شامل خمیرپای و بعضی از کراکرها که در اثر بخار متصاعد شده و گازها درطی پخت کمی حالت ورآمدن بوجود می آید.
در اینجا کالاهای ورآمده با هوا مانند نان فانتزی مورد بررسی قرار می گیرد.
روش تولید:
به سه روش تولید (سنتی،نیمه اتوماتیک و تمام اتوماتیک)می توان انواع نان فانتزی را تولید نمود که این طرح با استفاده از نیروی ماهر و دستگاههای نسبتاً مدرن برای تهیه خمیر و پخت نان از روش نیمه اتوماتیک استفاده می گردد.
ابتدا مواد اولیه الک و سپس مخلوط می گردند. سپس این مواد بصورت خمیر در می آیند بعد از این مرحله چانه گیری و قالبگیری انجام می شود سپس وارد دستگاه رول کن خمیر می شود که بعد عمل پخت انجام می گیرد. بعد از عمل پخت کنترل انجام می گیرد. بعد از آن محصول حاصل بسته بندی و سپس انبار می شوند.
دانلود کارآفرینی شرکت فراورده های لبندیس
فرمت فایل: ورد
تعداد صفحات:71
پیشگفتار
رویکرد اکثر کشورهای جهان در دهههای اخیر به موضوع کارآفرینی و توسعه آن، موجب گردیده موجی از سیاستهای توسعه کارآفرینی در دنیا ایجاد شود. کشورهای مختلف راه حلی راکه در سه دهه گذشته برای فائق آمدن بر مشکلات مختلف اقتصادی و اجتماعی به آن روی آوردهاند، توسعه فرهنگ کارآفرینی، انجام حمایتهای لازم از کارآفرینان، ارائه آموزشهای مورد نیاز به آنان و انجام تحقیقات و پژوهشهای لازم در این زمینه بوده است. تأمل در وضعیت اقتصادی و روند مراحل پیشرفت و توسعه در کشورهای پیشرفته و در حال توسعه که به موضوع کارآفرینی توجه نمودهاند، نشانگر آن است که این کشورها توانستهاند به پیشرفتهای چشمگیری در زمینههای مختلف اقتصادی و اجتماعی دست یابند و یا حداقل بحرانهای پیشآمده را به سلامت پشت سر گذاشته و بحرانهایی که وقوع آنها را در آینده پیشبینی میکردند را مهار نمایند. از جمله این کشورها میتوان به ایالات متحده، کشورهای اتحادیه اروپایی، کشورهای جنوب شرق آسیا، چین، برخی از کشورهای آمریکای لاتین و آفریقایی و اقیانوسیه را نام برداز آنجا که مفاهیم مطرح در علوم انسانی همانند مفاهیم مطرح در علوم تجربی قطعی نیستند، لذا ارائه تعریف قطعی و مشخصی برای آنها دشوار یا غیر ممکن است. کارآفرینی هم که از واژه های مطرح در علوم انسانی است، از این قاعده مستثنی نیست. دانشمندان و محققین علوم مختلف اقتصادی، اجتماعی، روانشناسی و مدیریت که در مورد کارآفرینی مطالعه و نظراتی ارائه کردهاند، تعاریف مختلفی از کارآفرینی مطرح نمودهاند که تفاوتهای گاه مغایر و متناقضی دارند. تعریفی از کارآفرینی که تقریباً شامل همه تعریفهای ارائه شده از آنان باشد، عبارت است از: «کارآفرینی فرایندی است که فرد کارآفرین با ایدههای نو و خلاق و شناسایی فرصتهای جدید و با بسیح منابع ،مبادرت به ایجاد کسب و کار و شرکتهای نو، سازمانهای جدید و نوآور و رشد یابنده نموده که توأم با پذیرش مخاطره و ریسک است و منجر به معرفی محصول و یا خدمت جدیدی به جامعه میگردد.»
در دایرهالمعارف بریتانیکا ، کارآفرین اینگونه تعریف شده است:
« شخصی که کسب و کار و یا موسسه اقتصادی را سازماندهی و مدیریت کرده و خطرات ناشی از آنرا میپذیرد» واژه کارآفرینی از قرنها پیش و قبل از آنکه به زبان امروزی مطرح شود، در زبان فرانسه متداول گردید. این واژه معادل کلمه فرانسوی Enterprendre به معنای « متعهد شدن» (معادل under Take در زبان انگلیسی) میباشد که در سال 1848 توسط جان استوارت میل به کارآفرینی ( Enterpreneur ) در زبان انگلیسی ترجمه شد.
پروژه کارآفرینی و طرح توجیهی صنایع فرآورده های لبنی
فرمت فایل: ورد
تعداد صفحات: 156
فهرست:
بخش اول: صنایع شیر
مقدمه
پوکی استخوان بیماری خاموش
بخش دوم : شرکت فرآورده های لبنی لبنوش
کلیات درباره شرکت
خلاصه فعالیت تعاونی
تاریخچه شرکت
تنظیم دوایربه خدماتی و تولیدی
چارت سازمانی
بخش سوم: فرآیند تولید
آزمایشگاه
خطوط تولید
مراحل پاستوریزاسیون شیر
تولید پنیر سفید مخصوص صبحانه
مراحل ساخت کره پاستوریزه
خط تولید دوغ پاستوریزه
مراحل تولید خامه قنادی شیرین شده
خط تولید کشک مایع
مراحل تولید پنیر پیتزا
خط تولید پنیر پیتزا
مراحل تولید پنیر پیتزا تند
خط تولید ماست خامه ای
بخش چهارم :انبار و انبارداری شرکت
انبار
انبار های سرپوشیده
انبار های باز
وظایف انباردار
انواع موجودی های انبار
کالای انتقالی از سایر انبار ها و اجناس بر گشتی
مدارک خرید
تحویل کالا به انبار
تحویل دائم
نحوه و موارد استفاده از فرم رسید انبار
در خواست کالا و مواد از انبار
تحویل وخروج کالا ازانبار
کارتکس انبار
گزارش موجودی از انبار
اصول ایمنی و حفاظت انبار
بخش پنجم : فروش ، تبلیغات و بازار یابی در شرکت
مقدمه
عوامل موثر در بالا بردن میزان فروش
بازاریابی و تبلیغات
مزایای تبلیغات
وظایف مدیر بازاریابی و فروش
بخش ششم : دایره سرپرستی
دایره سرپرستی
نقش واحد سرپرستی به عنوان جزیی از سیستم
اصول مدیریت و سرپرستی
واحد خرید مواد
خرید های داخلی
در خواست خرید مواد
سفارش کالا به فروشنده
بازرسی و کنترل اجناس خریداری شده
بخش هفتم : سیستم حسابداری
گردش حساب های صنعتی
فهرست حساب های ترازنامه ای
فهرست حساب های سود و زیانی
بهای تمام شده کالای فروخته شده
هزینه ها
سایر درآمدها
کسور درآمد
سیستم حسابداری صنعتی کارخانه
مراحل ساخت محصولات
کنترل مواد
کسر و اضافات مواد
عوامل بهای تمام شده مواد اولیه
نحوه ثبت مواد برگشتی به انبار
هزینه های مشترک و فرعی کارخانه
کنترل هزینه های دستمزد
حسابداری حقوق و دستمزد
دستمزد اوقات تلف شده
پاداش کارکنان
ذخیره دستمزد ایام مرخصی
توضیحاتی راجع به برخی کسورات دستمزد بیمه
پرداخت مساعده
انحرافات حقوق و دستمزد
کنترل سربار کارخانه
برآورد هزینه های سربار.
سربار واقعی کارخانه
تجزیه تحلیل کسری یا اضافات سربار کارخانه
بخش هشتم : تعمیرات و نگهبانی
تعمیرات
نگهبانی
بخش نهم :نتیجه گیری و جمع بندی
توصیه هایی برای موقیت سازمانی
IT چیست ؟
نقش IT در صنعت
کاربرد IT در R&D
ضمائم
منابع و ماخذ
کارآفرینی و طرح توجیهی تولید کیک و کلوچه
فرمت فایل: word
تعداد صفحات:51
مقدمه:
از آنجائیکه این طرح ماهیتاً دارای ارزش افزوده پائین می باشد وقسمت اعظم قیمت تمام شده را مواد اولیه آن تشکیل میدهد لذا با تغییر در تکنولوژیهای تولید که آنها در نوع خود بسیار محدود می باشد تغییرات خیلی ناچیزی در قیمت تمام شده ایجادمی شود. لذا ویژگیهای برتر و بالاتر در این طرح صرفا مربوط به کیفیت تولید محصول می باشد که لازمه کنترلهای کیفیت در مرحله خمیرگیری و پخت و بسته بندی را طلب می نماید و در کنار اینها توجه به ذائقه مصرف کننندگان نیز حائز اهمیت می باشد در این طرح نیز تکنولوژی متداول تولید کیک وکلوچه استفاده شده است و قیمت تمام شده محصول براحتی قابل رقابت با محصولات مشابه داخلی می باشد.