تحقیق در مورد گیاه کاسنی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه: 13
فهرست مطالب:

کاسنی

ترکیبات مهم :

تهیه اشکال دارویی :

خواص دارویی:

فواید :

کاسنی فرنگی ، یا آندیو

کاسنی صحرایی

ریشه کاسنی

تخم کاسنی

عرق کاسنی : CHICOREE

مشخصات گیاه شناسی کاسنی

اصل و قدمت گیاه

آب و هوای مطلوب کاسنی

خاک و کود مطلوب کاسنی

ازدیاد کاسنی

سفید کردن کاسنی

روش های کنترل علف های هرز

تناوب زراعی

ایجاد پوشش MULCHING

ضدعفونی خاک SOIL FUMIGATION

استفاده از حرارت آفتاب در خاک SOIL-SOLARIATION

مبارزه مکانیکی با علف های هرز

مبارزه شیمیایی

علف کش های خاک مصرف

سمپاشی  پیش رویشی PRE – EMERGENCE TREATMENT

سمپاشی پس رویشیPOST – EMERGENCE TREATMENT

کاسنی

کاسنی معمولی( نام علمی CICHORIUM INTYBUS  L. )گیاهی است از راسته گل مینا ( ASTERALES  ) تیره گل ستاره ای ها (ASTERACEAE ) از سرده کاسنی ها ) CICHORIUM  ). از این گیاه دو گونه کشتی و چهار تا شش گونه وحشی موجود است.

کاسنی معمولی ، یگ گیاه دارویی پایا با گل های آبی یا ارغوانی است . کاسنی در اصل بومی جهان قدیم است و بعدا" در قاره آمریکا نیز به صورت گیاه خودروی کنار جاده ای در آمده است .منشا اصلی این گیاه اروپای مرکزی، مناطق غربی و مرکزی آسیا و شمال آفریقا است و پراکندگی وسیعی در نواحی مختلف ایران به خصوص شمال ایران ، آذربایجان و مناطق کوهستانی خراسان دارد. به آب و هوای خنک ، آفتابی یا کمی سایه نیاز دارد و گرمای شدید تابستان را تحمل نمی کند.

کاسنی با نام علمی (CICHORIUM INTYBUS ) گیاهی از خانواده گل مینا (COMPOSITAE ) می باشد. کاسنی ، گیاه علفی است که ارتفاع آن به صورت متوسط به یک متر می رسد ؛ دارای ریشه های قوی و نسبتا طویل می باشد .برروی برگ ها ، بریدگی های عمیقی وجود دارد که در قسمت انتهایی شبیه به یک مثلث می شوند . گل های آبی رنگ بسیار زیبایی دارد . عمر این گیاه با توجه به شرایط زندگی ، یکساله ، دوساله یا چند ساله می باشند. کاسنی در نواحی نسبتا مرطوب ، با ارتفاع کم رشد می کند و بومی نواحی اروپا ، هندوستان و مصر می باشد . البته گسترش آن در دنیا زیاد است و در نقاط دیگر از جمله آسیا ، آفریقا و قسمت هایی از آمریکا هم می روید.

جزوه علف های هرز ویژه مدیریت تلفیقی آفات (پاورپوینت 440 اسلاید)

مـــقدمه ای بر ویژگی های کــــلیو گـــروه بندی موجودات – جانوران - گیاهانموجودات غیر زندهزنده                آثار حیات ؟           جانوران   گیاهانتفاوت های عمده گیاهان  اوتوتروف (تـولید کننده تبدیل مواد ساده و معدنی به ترکیبات آلی)تولید اکسیژن- جذب گاز کربنیک-دیواره سلولی سلولزی     تــنوع شکلی و اندازه محدود-عدم واکنش به محرک ها- تبدیل کربوهیدراتها به نشاسته- ثابتجانوران هتروتروف  (مصرف کننده تبدیل مواد آلی به انرژی)جذب اکسیژن-                                    دفـع گاز کربنیک دیواره سلولی نرم- تنوع شکل و اندازهبسیار- متــحرک واکنش شدید به مــحرک ها تبدیلکربوهیدراتها به گلیکوژن.گروه بندی گیاهان گیاهان پست بدون آوند   تعریف آوند؟    آبکشچوبی فاقد اندام های تولید جنسی مثل جلبک هاگیاهان عالی دارای آوند و اندام های تولید جنسیPsilopsida گیاهان بسیار اولیه و فسیل شده اندLycopsida خزه هاSphenopsida دم اسبیانPteropsida سرخس ها - بازدانگان Gymnospermبذر آزاد بدون پوشش مثل مخروط داراننهاندانگان Angiosperm  بذر شان در نیام قرار گرفته شـــاملتک لپه ها و دو لپه ای ها-جدیدترین                                                  و پیشرفته ترین گـــیاهان که بخشعمده رویش های طــبیعی و زراعی               روی زمــــــین را تشکیل می دهدعوامل اصلی موثر و تعیین کننده و کلیدی در رشد گیاهان1- بذریا اندام کشت شده2- خاک : بعنوان بستر زیست3- آب : فراهم آوردن شرایط لازم برای فعا لیت های حیاتی4 – هوا : تامین اکسیژ ن و تبادل گازهای تنفسی5 – حرارت لازم6 - نور7 – مواد غذائی اصلی و مواد ریز مغذی8- عوامل آسیب رسان شامل(آفات – بیماریها – علف های هرز وکمبود ها )علف های هرز علفهای هرزتعریف و جایگاه آنها در مجموعه عوامل آسیب رسان تعداد و تنوع علفهای هرزاز حدود 250000 گونه گیاهی 3% رفتار علف هرز دارنداز این تعداد 250 گونه اقتصادی و حدود 100 گونه علفهای هرز مهم هستندعلفهای هرز در ایران : 770 گونه

                                64 گونه زیان آور

اهمیت اقتصادی : 10-100 درصد خسارت

 نسبت  مصرف علف کشها به دیگر آفت کشها 46%

شناخت و خصوصیات علفهای هرز

علفهای هرز به گیاهانی اطلاق میشود که ناخواسته وارد جامعه گیاهان شده اند.

علفهای هرز به دلیل داشتن خصوصیاتی از قبیل :
- توانائی تولید بذر فراوان- حفظ قوه نامیه به مدت طولانی- دارا بودن مکانیسم خواب بذر- قابلیت تکثیر غیر جنسی از طریق اندامهای مختلف- خاصیت تولید مواد سمی (آللوپاتی)- سازگاری با شرایط نامساعد محیطی
- افزایش هزینه مبارزه با آفات و بیماریها- اختلال در مراحل کاشت ، داشت و برداشت - سبب کاهش راندمان و کیفیت محصولات کشاورزی و افزایش هزینه تولید می شوند

تاثیر علف های هزر بر محصولات کشاورزیمهمترین اثر علف های هزر کاهش عملکرد محصول زراعی است که از طریق زیر حاصل می شود :استفاده از مواد غذایی و رطوبت خاک رقابت در دریافت نور خورشید و گازکربنیککاهش محصول بعلت اختلاط بذور علفهای هرز با محصولضمن اینکه علف های هرز می توانند :سبب افزایش هزینه های تولید می گردند .کاهش کیفیت محصول می گردند .برخی از علفهای هرز که حالت خشبی دارند می توانند سبب شکستگی دستگاههای برداشت شده و به زراعین خسارت مادی وارد می کنند .سبب افزایش آفات و بیماریها می گردند .دیگر آسیبی یا آللو پاتی

 سرما- گرما – شوری – خشکی 

عوامل غیر زنده         کمبود و زیادبود مواد غذایی   

هر عامل تنش زای دیگر   

                                                                                            عوامل آسیب رسان به  اندام های محصولات کشاورزی

  در مزارع وباغات انبارهای نگهداری                                                            حشرات                        و عرصه های طبیعی                                                                       کنه ها 

                                                                                               نرم تنان

     نماتد ها                                                                            عوامل جانوری 

                                                                                                جوندگان (موشها )                                               عوامل زنده                                             جانوران بزرگ (گراز)

                                                                                                         پرندگان  مضر                                                                         

                                                                                                           قارچها

                                                                    عوامل بیماری زای گیاهی        باکتری ها  

                                                                                                          ویروسها

                                                                              علف های هرز            

محیط های آسیب رسانی علف های هرززراعت محصولات مختلف                استفاده از آب و مواد غذائی ، نور ، فضاباغات                                رقا بت با گیاه اصلی نها لستانها                                پدیده  آللو پاتیمیزبانی آفات و بیماریهاتاثیر گذاری بر عملیات زراعی مراتع علف های هرز سمی و مسمومیت دا م ها      رودخا نه ها                         سموم مترشحه سبب از بین رفتن پلانکتونها و آسیب به ماهیهاو دریاها                        بر هم خوردن تعادل گازی و نابودی گیاهان مطلوب برای تغذیه ماهیهاکانالها و زه کشها          پر کردن کانالها

فوائد علف های هرز

حقیقت مسلمی است که گیاهان هرز مثل دیگر جانداران خلقت بیهوده ای  نداشته و در حقیقت گیاهانی هستند که هنوز خوب شناخته نشده اند و فواید بسیاری از جمله :

حفظ پوشش خاک

پناهگاه امن حشرات و عوامل مفید

منبع اصلی غذای دامها

افزایش حاصلخیزی خاک با جایجایی مواد از عمق خاک به سطح خاک

منابع ژنیتیکی بسیار ارزشمند

بسیاری از گیاهان دارویی                و به حق باید گفت

نمیروید گیاهی که ننوشته بر او نقشی  

                                               غذایی و دوایی و سلامت را بی محنت

استفاده از منابع ژنیتیکیگیاهان هرز در بیابان ها عامل بسیار مهم در تثبیت خاک هستند گونگیاهی است دائمی  ، دارای ریشه های راست و عمیق
 در برابر خشکی بسیار مقاوم ودر تثبیت خاک در دامنه ها و کوهستان ها بسیار نقش دارد
معمولاً در تابستان یا اوایل پائیز گل می دهد
 از شیره ساقه یکی از گونه های گون مایعی بدست می آید که به آن کتیرا گویند

    کتیرا در صنعت و ساخت مواد دارویی کاربرد دارد 

عکسهایی از گیاه گونبوته استبرق، مفید جهت تثبیت شنهای روان در بیابانگیاهان داروئیمعرفی و اهمیت:

اکثر گیاهان بنحوی جزء گیاهان دارویی به حساب می آیند و از زمانهای بسیار قدیم برای رفع بیماری ها و درد ها به صور مختلف از انها استفاده می شده  است

تعداد گیاهان دارویی مورد استفاده بسیار زیاد ولیکن حدود 250 گونه از آنها با توجه به اهمیت مواد موثره انها مورد استفاده قرار می گیرند .

باید توجه داشت تعداد زیادی از گیاهان دارویی  گیاهان سمی هستند که نبایستی بدون  تجویز پزشک مورد استفاده قرار گیرد

دشمنان طبیعی حشرات شکارگر ها و پارازیت ها
و نقش موثر آنها در کنترل حشرات زیان آور

دلایل آسیب رسانی

زیاد علفهای هرز

تولید مثل علف های هرز :

1- زایشی             بذر و اکثر گیاهان هرز

                                ریزوم ، غده ، پیاز، ریشه های خزنده، استولون

 2- رویشی           ریزوم مثل قیاق

                            غده مثل اویار سلام

                            پیاز مثل گند سیر

                            ریشه های خزنده مثل کنگر وحشی

                            استولون مثل مرغ 

ریزوم های قیاقکنگر صحرایی با ریشه های خزندهکنگر وحشیبذر:سرنوشت بذر پراکندگیقرار گرفتن در خاکعلف های هرز و تولید بذر فراوانقرار گرفتن در خاک درصدی در همان سال اول جوانه می زندپایائی بذر در خـاکعوامل موثر در پایائی (سن، جوانه زنی، خواب بذر)خواب بذر (خواب ذاتی، خواب القائی)عوامل موثر در خواب (دما، رطوبت ، اکسیژن)عوامل جلوگیری کننده از جوانه زدن(نارس بودن، پوسته سخت، پدیده اللوپاتیک)بانک بذر ورودی تولید بذرخروجی جوانه زنی، پیری،مرگ، مصرف توسط حیواناتعوامل جابجایی و گسترش بذر علف های هرز- بذر و نهال و دیگر اندامهای رویشیباد ، طوفانآبهای جاری آلوده ، سیلکود های  حیوانی آلوده جانوران و انسانماشین آلات کشاورزیخوراک دانه ایعلوفه خشکیک نظام است- مجموعه از اجزاء - که عمل واحدی دارند سوای عمل جزء به جزء بعضی هامولدند- بعضی ها مصرف کننده بعضی ها مهار کننده *مجموعه متعادل با شرایط محیطجامعه : زیستــی : مظروفی است قرار گرفته در ظرف بستر زیست یا بستر تغذیه یا محیط زیستتجمعی از ارگانیسم های زنده که بین آنها و محیط زندگی شان روابط دو طرفه وجود داشتهباشد خـــواص جامعه زیستی:1- مجموعه است متعادل با شرایط محیط2- هر جامعه ای از جامعه دیگر چه مجاور باشد چه نباشد مستقل است  3- بزرگ است4- خودکفا است5- خود تنظیم است  * توضیح: هر جزء یا هر ذره نقش و عملش به خود محدود نمی گردد و بر کل جامعه زیستی اثر گذار است.تئوری بینهایت بودن ذرات دکتر محمود حسابیجهان چون خط و خال و چشم و ابرو ست       که هرچیزی به جای خویش نیکو ست اگر یک ذره را برگیری از جای                   خلل یابد همه عالم سر و پای     (شبستری)تولد یک جامعه گیاهی:مهاجرت- سبز شدن- تولید مثل- تطابق با شرایط محیط- تشکیل جمعیت- رقابتواکنش و پیدایش مرحله ثبات یا اوج یا کلیماکسواحد های جامعه:اتمسفرکلانترین جامعه بیوسفر است        لیتوسفر :   به 9 جامعه کلان دیگر یعنی بیوم که 7 بیوم در خشکی و 2 بیوم در آب تقسیم میگرددهیدروسفربیوم ها عبارتند از:1- توندرا:   در ایراندر ارتفاعات نزدیک قلل کوه ها و برف ها2- جنگل های سوزنی برگ یا تایگا جنگل های سوزنی برگ در زیر توندرا: ارس،سرو خمره ای،زربین3- جنگل های پهن برگ راش، بلوط،شمشاد،ممرز،... .4- جنگل های حاره ای جنگل های جنوب کشور سیستان و هرمزگان5- ساوان یا بیشه یا چاپارل در ارتفاعات زاگرس6- علف زار دشت مغان، دشت زاگرس7- بیابان ها دارای گیاهان خشک و نیمه خشک و کویر8- جامعه آب شور دریا های جنوب و شمال کشور9- جامعه آب شیرین تمام رود خانه ها و دریاچه زریواراین جوامع انتزاعی هستند زیرا فقط دریک منطقه قرار نگرفته اند بلکه اجزای آن در قاره هایمختلف پراکنده است برای مثال بیوم بیابان در همه قاره ها وجود دارد.اکوسیستم:هر بیوم از چندین اکوسیستم تشکیل شده استویژیگی های اکوسیستم ها: 1- قائم به ذات هستند2- خود لگام هستند                   3- مستقل هستند4- پویا و پایا هستنداجزای اکوسیستم:تولید کننده ها گیاهان سبزینه دارمصرف کننده ها جانورانتجزیه کننده ها میکروارگانیسم هامـــحیط            عوامل اقلیمی : نور، حرارت، رطوبت، بادو غیره ...عوامل تغذیه ای: ذرات آب و خاکعوامل زیستی: همکاری متقابل موجودات زنده- رقابت- همزیستی- همه                                                  سفره گی و غیره ...اکوسیستم ها و اکوسیستم زراعی :هر ناحیه از طبیعت که در آنجا عوامل زنده و غیر زنده وجود داشته باشند این عوامل با تاثیر متقابلیکه بر همدیگر می گذارند ایجاد یک سامانه اکولوژیک را داده که به آن اکوسیستم نامند .در هر اکوسیستم عوامل اصلی عبارتند از :1- تولید کننده ها گیاهان که مواد معدنی را به مواد آلی تبدیل می کنند2- مصرف کننده شامل همه جانوارن3- تجزیه کننده ها شامل باکتری ها ،قارچ ها ، ...4- محیط: شامل سه دسته عوامل مختلف (عوامل اقلیمی- بستر تغذیه- عوامل زیستی)عوامل اقلیمی شامل: حرارت – رطوبت- نور - باد ...عوامل تغذیه: مواد معدنی و آلیعوامل زیستی : همکاری متقابل موجودات زندهلازم به توضیح است که اکوسیستم ها از نظر وسعت و اندازه بسیار متغیر در مواردی بسیار وسیع وحتی می توانند بسیار محدود باشند.

اکولوژی : معنی لغوی

                               مفهوم  : مطالعه موجودات زنده درمحیطزندگی آنها

منشاء علف های هرز                                                                          

   علل تغییر در تراکم و جمعیت آنها  :                کاهش گونه ای بدلیل فعالیت ها ی انسان            

                                                                      جابجایی بدلیل فعالیت ها ی انسان

                                                               افزایش تراکم بعلت بر هم خوردن تعادل طبیعی

1- نقش عوامل محیطی در بروز و تراکم علف عای هرز :        

                                                                                              ارتفاع

                                                                                     دایر بودن                                                                    زمین با بستر زیست            دایر نبودن

                                                                                     ساختمان فیزیکی خاک

                                                                                     ساختمان شیمیایی خاک

2-عوامل جوی      دما                                                                           

رطوبت                                                                      

میزان نور                                                                    

جریان هوا                                                                   

خشکسالی                                                                   

شدت گرما                                                                   

شدت سرما                                                                   

3-  رابطه جانوران               انسان تاثیر گذار است                                                     

حیوانات   (جانوران – پرندگان – حشرات )                            

                              در توسعه و نابودی علف های هرز نقش دارند     

4- رابطه با محصولات زراعی                                                                                 

5- رابطه علف های هرز و عملیات زراعی    اثرات مثبت (پیچک )                                        

                                                             اثرات منفی (شیرین بیان و  ورک)                                    

آللوپاتی : آللوپاتی یا دگر آسیبی در سال 1937 اولین بار  بوسیله مولیش شناخته شد . این پدیده بیشتر در مورد گیاهان عالی  رخ داده و یک گیاه دهنده روی جوانه زنی  و رشد یک گیاه گیرنده اتفاق می افتد .

ترکیبات شناخته شده دراین پدیده شامل :

اسید اکسالیک

اسید بنزوئیک

اسید فنولیک

اثرات بازدارندگی ممکن است در اثر آزاد سازی مستقیم (مواد شیمیائی) از گیاه زنده یا از بقایای گیاه بویژه ریشه

باشد امروزه با مطلعات انجام گرفته بالغ بر 90 گیاه هرز از

جمله قیاق، اویارسلام،مرغ،یولاف،تاج خروس، کنگر وحشی،

، سلمک، فرفیون،چچم،خرفه، ترشک،پنجه مرغی،گونه هائی از خردل

دارای ویژگی آللوپاتی شناخته شده اند.

مشاهده تأثیر آللوپاتی بر جلوگیری از رشد گیاهان در منطقه رویش
Nepeta از خانواده نعنائیانمشاهده آثار وجودی گیاهان هرز در عرصه های زراعی و باغی

گروه بندی علف های هرز :

1- با اهمیت ناچیز : بزحمت میتوان آن علف را درمزرعه پیدا کرد.

2- با اهمیت قابل توجه : مشاهده آن به آسانی صورت میگیردولی تراکم آنقدر زیاد نیست که باعث خسارت گردد

3- با اهمیت زیاد : وفور علف هرز در مزرعه مشهود است .

4- با اهمیت خیلی زیاد : تراکم علف هرز بیش از تراکم بوته های زراعت اصلی است.

رشد زیاد ذرت مانع از رشد علف های هرز نمی گرددعلفهای هرز مزارع سیب زمینیباغ تازه احداث شده و بشدت آلوده به علف های هرزانبوه علف های هرز مختلف در فاصله درختاننها لستان گیلاس بشدت آلوده به علف های هرزگیاه هرز دائمی کنگر وحشی در نهالستانانگل سس درختی که تمامی درخت را فرا گرفته استمشاهده گیاهان هرز در عرصه های گل و گیاهان زینتیعلف های هرز در چمن کاری هاConvolvulus arvensis    پیچک صحرایی                       

 گیاهی چند ساله با ریشه های بسیار گسترده و در هم پیچیده و ساقه های خزنده است . برگ های آن متقابل و پیکانی شکل گل های آن به رنگ سفید تا سفید صورتی و شیپوری مانند می باشد . بذرها بادوام ( حفظ قوه نامیه تا پنجاه سال ) بنابراین ریشه کن کردن آن غیر ممکن است .

Euphorbia helioscopia            فرفیون

گیاهی یک ساله ، با برگهای متناوب واژتخم مرغی و انتهای مدور و دمبرگ   کوتاه ساقه های آن ضخیم به رنگ ارغوانی ، برپا یا اندکی افتاده است. دارای لاتکس یا شیرابه در ساقه و رگبرگ ها است. به دلیل داشتن مقادیر زیادی گلوکوزید سیانوژنیک در صورت تعلیف دام میتواند باعث مسمومیت دام ها شود.

Cirsium arvense         کنگر صحرایی      گیاهی چند ساله با ریشه های عمیق وافقی گسترده ، ساقه های آن در قسمت انتهایی منشعب بوده ، هر کدام به گل آذین کلاپرک با نهنج دارای پولک های خار دار ختم میشود .برگهای آن متناوب و فاقد دمبرگ ، تخم مرغی یا نیزه ای ،با حاشیه خاردار بوده ، به لوبهای نا منظمی تقسیم می شود .گلها تک جنس بر روی دو پایه جداگانه قرار دارد .بیشتر از طریق ریشه های افقی تکثیر میشود .Sisymbrium officianlisخاکشیر      

گیاهی یکساله یا دو ساله ودارویی است ساقه راست ودر قسمت پایین منشعب می گردد .برگها سبز متمایل به خاکستری ،گلها زرد مایل به سبز ، فصل گلدهی اواخربهار وتابستان و بذر آن قهوهای متمایل به نارنجی است .

در شرایط مساعد ارتفاع تلخه بیان و خاکشیر به دو متر میرسد .انواع علفهای هرز

                                 باریک برگ

علفهای هرز یک ساله

                                                             پهن برگ

                                                            باریک برگ

علفهای هرز چند ساله

                                                            پهن برگ

Monocotyledone  علفهای هرز باریک برگگیاهانی هستند که در آنها دانه دارای یک لپه (یک برگ بذری) است
ـ تعداد قطعات مختلف گل در آنها تریمر است یعنی سه و یا یکی از مضارب آن استـ در تک لپه ایها معمولاً کاسبرگ و گلبرگها همرنگ هستند
ـ برگ در تک لپه ایها معمولاً نواری و رگبرگهای آن موازی یکدیگر هستند
ـ ساقه و ریشه آنها فاقد بافت پسین بوده و لایه زاینده وجود ندارد و دستجات چوب و آبکش روی دوایر متعدد و متحدالمرکزی قرار گرفته اند
ـ ریشه اصلی از ریشه های فرعی مشخص نیست و ریشه اصلی اغلب از بین  می رودتقسیم‌بندی علفهای هرزمبانی طبقه بندی علف های هرزتک لپه باریک برگان- تعداد لپه               دو لپه پهن برگان- دوره زندگی :یک ساله ، دو ساله ، چند ساله (دائمی)- محیط زندگی : خاک زی ، آب زی- نحوه زندگی : آزاد ، نیمه انگل ، انگل- بر حسب وجود در محصولات مختلف زراعی باغی مرتعی جنگلیباریک برگان - پهن برگانگونه هایی از علف های هرز باریک برگAegilops ovata گندم نیاAgropyron repens مرغ خزندهBromus tectorum علف پشمکیCynodon dactylon مرغCynodon dactylon مرغمرغ – پنجه مرغیگیاهی تک لپه ، چند ساله علفی
 بوسیله ساقه های زیرزمینی (ریزوم) و ساقه های رونده (استولون) به شدت تکثیر می شود ،  از طریق بذر نیز تکثیر می شود
 در تمام خاکها ، به ویژه در مکانهای گرم و خشک مناطق نیمه گرمسیری به خوبی رشد می نماید
 دومین علف هرز مهم جهان بعد از او یار سلام می باشد ، گیاهی مهاجم و پایا که هر نوع شرایط محیطی را تحمل می کند
 دوره رویش در بهار ولی در مناطق گرم در تمام طول سالبرگهای روی ریزوم ها و استولونها کوتاه و فلسی شکل هستند ولی برگ ساقه های هوائی دارای پهنک سبز تیره به طول دو و نیم تا 12 سانتی متر
و به عرض 2 تا 3 میلی متر
حلقه ای از کرکهای سفید و مشخص روی زبانک در محل اتصال پهنک و غلاف برگ
ساقه:  دارای سه نوع ساقه است
         یکی ریزومها که سفید و نخ مانند بوده و در زیرزمین قرار می گیرد
        دیگری ساقه های خزنده یا استولون که قوی و پهن بوده و در سطح زمین می خزند ( ریزومها و استولونها به سرعت رشد می نمایند و در محل گره ها  ایجاد ریشه         کرده و گیاه جدیدی تولید می کنند که ممکن است یک متر یا بیشتر از گیاه مادری فاصله داشته باشد )
         بالاخره ساقه های هوائی که ماشوره ای افراشته برگدار بوده و حدود 10 تا 40 سانتی متر بلندی داردگل آذین پنجه ای شکل دارای 3 تا 6 انشعاب باریک
سنبله ها به طول 3 تا 5 سانتی متر و در انتهای ساقه افراشته قرار دارد ، سنبلک ها به صورت دو ردیف متناوب در یک طرف محور دیده می شوند
 هر سنبلک کاملاً به محور چسبیده است و نصف سنبلک بعدی را می پوشاند
 سنبلک ها دارای طول مساوی 2 میلی متر می باشند ، به رنگ سبز یا بنفش کم رنگ که در زمان رسیدن به رنگ کاهی سبز تغییر مییابد
 بذر با پوشش به طول یک میلی متر و پهنای هشت دهم تا یک میلی متر و قطر چهار دهم میلی متر
گلوم خارجی ، سفید متمایل به زرد ، براق ، کمی فشرده با لبه زاویةدار ، سطح پشتی خمیده واضح ، لبه تیز سه گوشه
 گلوم داخلی در یک شیار باریک قرار دارد
 عکسهایی از علف هرز مرغCyperus rotundus  اویار سلامEchinochloa spp سوروفEchinochloa spp سوروفHordeum spp جو موشکPanicum capillare پانیکومPoa trivialis چمن یکسالهSecale cerealeSetaria viridis ارزن وحشیSorghum halepense قیاقبوته دائمی گیاه هرز قیاق در نهالستانSorghum halepense قیاق Avena iudoviciana نوعی یولافBromus mollisDigitaria spp علف انگشتیLolium temolentum چچمچچم - لولیومگیاهی است تک لپه ، یکساله یا دو ساله
 خاکهای لومی شنی سرشار از ازت را می پسندد
 به شکل کپه ای و انبوه  رویش دارد
 دورة رویش آن معمولاً در بهار ، فصل گلدهی اوایل تابستانبرگها دارای پهنک بلند و کشیده ، شیاردار ، بدون مو ، سطح زیرین برگ بسیار براق
زبانک نیمه دراز ، گوشواره شدیداً روی هم افتاده ، جوانترین برگ لوله شده
ساقه:  ساقه ماشوره ای ، صاف و هموار ، در زیر گل آذین زبر و خشن ، به ارتفاع 30 تا 100 سانتی متر ، ساقه افراشته و محکمگل دارای سنبله های بزرگ با تعدادی گل ، همراه با سیخک های کوتاه مشخص ، دوکی شکل که از سمت لبه باریک به محور گل آذین چسبیده اند
گل آذین سنبله مرکب دو ردیفی که بصورت و فاصله دار شکل گرفته اندفرم بذر کشیده ، از سمت بالا دارای نوک کوتاه که یک ریشک از آن بیرون آمده
رنگ بذر زرد قهوه ای تا خاکستری مات و از پوشینه ها به سختی جدا می شود
 طول دانه بدون پوشش سه و هفت دهم تا چهار میلی متر و پهنای آن یک و چهار دهم میلی متر ، پوشش به طول 5 تا 7 میلی متر
 عکسهایی از علف هرز چچمPhalaris spp خونی واشگونه هایی از علف های هرز پهن برگPortulaca spp خرفه    Portulaca sppخرفه علف هرز خرفه
گیاهی دو لپه ، یکساله
به وسیله بذر تکثیر و انتشار می یابد
خاکهای شنی حاصل خیز مناطق گرم سرشار از مواد غذائی را ترجیح می دهد
دورة رویش تابستان ، فصل گلدهی اواسط تابستان تا پائیز
هر گیاه حدود 10000 عدد بذر تولید می کند برگبرگهای کوتیلدونی کشیده ، تخم مرغی ، قدری چماقی شکل ، گوشتی ، به رنگ سبز مایل به قهوه ای ، سطح زیرین دارای خالهای بنفش رنگ
برگهای شاخه ای متقابل ، زیاد، به طول 1 تا 2 سانتی متر ، گوشتی ، بدون دمبرگ ، با کنارة صاف
برگهای شاخه‌ای در قسمت فوقانی سبز تیره ، سطح تحتانی رنگ پریده ، واژ تخم مرغی ، نوک برگ گرد
برگهای بالائی گریبان را در اطراف گلها تشکیل می دهند
ساقه:  ساقه خزنده پر شاخه ، بدون کرک ، شاخه ها در تمام طول صاف و بدون شیار ، ارتفاع ساقه 20 – 10 سانتی متر ، کاملاً گوشتی
به رنگ سبز روشن مایل به قرمز ، تشکیل توده متراکم می دهد ، مقطع ساقه مدور استگلگل کوچک به قطر 8 تا 12 میلی متر به تعداد 1 تا 6 عدد در نوک شاخه یا انشعابات ساقه، بدون دمگل
کاسبرگها 2 عدد سبز رنگ و نامساوی ، که یکی دیگری را می پوشاند، در قاعده به هم چسبیده ، کاسبرگها با نوک کند دارای ناو ، در انتها قلابدار
گلبرگها 4 تا 6 و اغلب 5 عدد که به پرچمها متصل بوده و زرد رنگ می باشندبذر
بذور دایره ای تا کلیوی شکل ، به طول نیم تا یک میلی متر ، پهنا و قطر سه دهم تا پنج دهم میلی متر
بذر به رنگ سیاه تا خاکستری تیره ، نسبتاً براق
دانه ها به تعداد زیاد در درون کپسولهای مدور سرپوش داری قرار دارندعکسهایی از علف هرز خرفهRumex spp ترشکSinapis arvensis خردل وحشیSisymberium irio خاکشیر تلخSolanum nigrum تاجریزیSonchus asper شیرتیغک خاردار شیر تیغک خاردارگیاهی است دو لپه ، یکساله
دارای ریشه عمودی قوی
به وسیله بذر تکثیر و انتشار می یابد
خاکهای سبک آهکی مرطوب را ترجیح می دهد
دورة رویش، بهار و پائیز
فصل گلدهی اواسط بهار تا اوایل تابستان
هر گیاه 1000 تا 6000 بذر تولید می کندبرگهای کوتیلدونی گرد تا قاشقی ، تخم مرغی کشیده ، کامل بدون دندانه ، متمایل به قرمز ، پایه بذری راست و بسیار کوتاه
برگهای شاخه ای متناوب ، خشن ، به رنگ سبز براق
برگهای بالائی بدون دمبرگ که در قسمت قاعده ، ساقه را به طور مارپیچ در آغوش می گیرند
برگهای پائینی دمبرگ پره دار ، تمام برگها دندانه دار منتهی به خارهای سخت بلند
ساقه: ساقه ضخیم به ارتفاع تا 80 سانتی متر ، توخالی ، بدون کرک ، اغلب از پائین به بالاکلاپرک و دمگل فاقد موهای غده ای ، به رنگ زرد طلائی تیره یا روشن
پائین گل به رنگ قرمز یا خاکستری
بذر به طول دو و نیم تا سه میلی متر ، پهنا هشت دهم تا یک و دو دهم میلی متر ، قطر دو دهم تا سه دهم میلی متر
بذر به فرم مسطح باریک بیضی ، در دو انتهای نوک تیز ، به رنگ زرد قهوه ای ، مات

 
  عکسهایی از علف هرز شیر تیغکStellaria media  گندمکTaraxacum officinale   گل قاصدVicia spp ماشکXanthium spp توقXanthium sppتوقMelilotus spp یونجه زردPlantago major بارهنگEuphorbia spp فرفیونFumaria officinalis  شاترهVicia spp ماشکSophora alopecuroides تلخه بیانRaphanus spp تربچه وحشیLactuca spp  گاو چاق کنChicorum intybus کاسنیCirsium arvense کنگر وحشیکنگر صحراییگیاهی است دائمی با رویش زمستانه با ریشه های عمودی عمیق
 به کمک بذر و بصورت غیر جنسی توسط ساقه زیرزمینی تکثیر می شود
 خاکهای لیمونی حاصلخیز را ترجیح می دهد
 دورة رویش در بهار ، فصل گلدهی در تابستان
 هر گیاه 3000 تا 5000 بذر تولید می کندبرگها کوتیلدونی نسبتاً ضخیم و گوشتی تخم مرغی ، به طول 10 تا 12 میلی متر ، به رنگ سبز تیره کامل با دمبرگ محکم
برگهای شاخه ای بدون دمبرگ
 برگهای پائینی تخم مرغی معکوس ، برگهای بالائی نیزه ای
 برگها ساده تا دندانه دار ، چین دار موجی ، لبه برگها دارای خارهای نرم تا سخت ، پشت برگ سفید و کرکینه پوش
ساقه:  ساقه افراشته ، بلند به ارتفاع 80 تا 100 سانتی متر ، ضخیم ، شیاردار ، منشعب و ظاهراً صاف و بدون گرک
 این گیاه تولید ساقه های زیرزمینی می نمایدگل صورتی تا بنفش ، مجتمع در کپه های انتهائی و بندرت متفرق
گلها کروی با گلچه های صورتی تا بنفش
 گل ها بصورت دو پایه می باشندبذور پوشیده از خطوط طولی و کاکل دار که به راحتی توسط باد منتشر می شوند
بذور به رنگ زرد تا قهوه ای مایل به زرد و براق
 
  Convolvulus spp پیچک در گونه ه

تحقیق گیاهان داروئی

لینک پرداخت و دانلود "پایین مطلب:
فرمت فایل: word (قابل ویرایش)
تعداد صفحه: 105
فهرست مطالب:

گیاهان داروئی

خانواده : کاسنی

بابونه

خواص – کاربرد

بادرنجبویه

خانوده : نعناع

خانواده : بارهنگ

تهیه ادوکلنی ( کدکس )

انیسون

خانواده : پروانه داران

نسخه Raum :
نسخه Kauffmann :

نخود فرنگی

خانواده : پروانه واران

حمص ( نخود ) :

قسمتی از متن:

انیسون ، صفحه 54 ، جلد 2 ، ابن سینا ، اسم کتاب : قانون

از لحاظ مزاج : جالینوس گوید : گرم است در درجه ی دوم و خشک است در درجه ی سوم. « و باز گفته است در درجه ی سوم هم گرم است و هم خشک »   از نظر خواص درمانی : باز کننده است و کمی گیرنده و گس . مسکن دردها ، عرق آور و بادشکن است و اگر در روغن جوشانده شود تاثیرش بیشتر است. در مزاج انیسون اندکی تندی است. که تقریبا ً با داروهای سوزنده برابر است.   در مداوای اندام های سر و کله : اگر آن را بخار کنند و بخار را استنشاق کنند سر درد و سر گیجه را از بین می برد. اگر آن را بکوبند و با روغن گل سوری ( محمدی ) بیامیزند و در گوش بچکانند بیماریهای درونی گوش را که ناشی از اثر ضربت یا برخورد باشد بهبود می بخشد و درد گوش را بر طرف می نماید.   در مداوای چشم : برای سبل مزمن دوای خوبی است.   در علاج دستگاه تنفس و سینه : شیر را فزونی می دهد.   در اندام های تغذیه : حالت تشنگی را که از رطوبت های بورقی بوجود می آید از بین می برد. برای بند آمدگی های کبدی مفید است و رطوبت طحال را بر طرف می سازد.   در اندام های دفعی : بول و حیض سفید را ریزش می دهد . رطوبتهای سفید را از زهدان پاک می نماید. شهوت جماع را بر می انگیزد. گاهی که سبب ادرار می شود شکم را بند می آورد راه بندان های کلیه و مثانه و زهدان را باز می نماید .   در تبها : با تب کهنه مقابله می کند .   در زهر ها : پادزهر سموم و حشرات سمی است و زیان آنها را دفع می نماید.   مقدار استعمال دارو : نیم درهم و اصلاح آن با رازیانه است.

انیسون ، صفحه 254 ، فرهنگ رستنی های ایران ، جلد 3 ، دکتر هادی کریمی

از خواص انیسون خوش بو و شیرین بودن ، مهییج و سر خوش و تحریک کننده است که موجب بهبود هضم ، مفید برای کبد و گردش خون و دارای اثرات نرم کننده سینه است.

انیسون ، صفحه 269 ، جلد 2 ، حسین میر حیدر ، اسم کتاب : معارف گیاهی

خواص – کاربرد

انیس سبز برای تقویت معده مفید است ( لیو ) ، به عنوان باد شکن ( بووالدا ) ، معرق و محرک معطر (اپهوف) و افزایش دهنده ی ترشح شیر زنان در چین مصارف وسیعی دارد ( مادوس ) . در شبه جزیره ی مالایا انیس سبز در ترکیبی با سایر داروها برای رفع دل درد و قولنج داده می شود (برکیل و هانیف). به عنوان تونیک به مادران پس از تولد بچه می دهند ( فاید برکیل و ریدلی ).

در کتابی که آقای بووالدا دانشمند معروف درباره ی گیاهان خانواده ی چتریان نوشته اظهار عقیده می کند که انیس سبز از ایران از راه هندوستان به چین وارد می شود. مادوس در کتابش موارد مصرف خیلی وسیعی برای انیس سبز ارائه می دهد ، ولی ظاهرا ً انیس سبز مورد نظر او ، از انیس وارده از اروپا بوده است ، به طور کلی اسانس انیس سبز به عنوان داروی ضد نفخ و برای تهیه ی قطره ی آرام کننده ی سرفه و همچنین به عنوان داروی خلط آور . بلغم آور کاربرد دارد. مصرف انیس سبز به صورت گرد در کپسولهایی تا 2 گرم در هر کپسول به طور خالص یا مخلوط با عسل و هم چنین به صورت دم کرده به نسبت 10 – 15 گرم در هزار گرم آب برای تسکین دل پیچه و دردهایی که با منشا عصبی باعث انقباض عضلات معده و روده می شوند و به طور کلی برای تقویت هاضمه مورد توجه است. خوردن انیس سبز توسط مادران شیرده موجب ازدیاد ترشح شیر می شود و ضمنا ً ناراحتی های کودک از نظر درد و دل پیچه را نیز از طریق اثری که در شیر می گذارد رفع می کند.

و اما از نظر طبیعت طبق نظر حکمای طب سنتی بادیان رومی گرم و خشک است و از نظر خواص معتقدند که دم کرده ی آن به عنوان مسکن دردهای معدی و سر درد و زیاد کردن ترشح ادرار و حیض و شیر و عرق بدن و روشن ساختن رنگ رخسار مفید و موثر است . اگر بادیان رومی را کوبیده به صورت گرد در آورند و گرد آن را با گل قند بخورند و یا گرد آن را جوشانیده و بخورند برای مالیخولیا بسیار مفید است . اگر دم کرده ی آن را با آب عسل بیاشامند برای کابوس نافع است و اگر گرد آن را با مسواک به دندانها بمالند برای جلای دندان و رفع بد بویی دهان مفید است. جویدن انیس سبز برای سر درد های سرد و باز کردن گرفتگی مجاری تنفس و رفع درد سینه و تنگی نفس و تقویت دهانه ی معده مفید است . اگر اب دم کرده ی آن را با ریشه ی شیرین بیان تهیه و بیاشامند برای بیماری های سینه و باز کردن گرفتگی های کبد ، طحال ، کلیه ، مثانه ، رحم و رفع استسقا و خرد کردن سنگ مثانه و تقویت نیروی جنسی مفید است و اگر با گرد آن مخلوط با روغن گل سرخ قطره ای درست شود و در گوش چکانیده شود برای تسکین درد گوش و رفع کری و سنگینی شنوایی که از ضربه حادث شده باشد مفید است .

برای ازدیاد شیر ، دم کرده ی 20 – 30 گرم تخم انیس سبز در 1000 گرم آب توصیه می شود که روزانه 15 – 20 قاشق بزرگ خورده شود . برای جلوگیری از قی کردن و تقویت معده مفید است ، برای این کار یک قاشق قهوه خوری تخم بادیان رومی را در دم کرده ی رازیانه می ریزند. برای تهیه ی دم کرده ی رازیانه 5- 10 گرم تخم رازیانه در یک لیتر آب جوش دم می شود. برای رفع قی روزی 2- 3 فنجان از این مخلوط می خورند.

با انیس سبز نوشابه ای درست می شود که آن را Anisette گویند ، برای کمک به هاضمه و اختلالات هضم غذا خیلی موثر است.

روش تهیه ی گرد انیس سبز : تخم انیس سبز را به مقدار مورد نظر گرفته کاملا تمیز و پاک کرده و اجسام خارجی آن را جدا می نمایند و در گرم خانه در 25 درجه ی سانتی گراد حرارت می خشکانند و در هاون نرم کوبیده و از الک نمره ی 1 داروسازی بدون نخالی بیرون می کنند. از این گرد به مقدار 0/2 – 2 گرم برای تقویت معده و هاضمه استعمال می شود.

جوشانده ی انیس سبز : انیسون 10 گرم ، آب 1000 گرم جوشانده و صاف نمایند ، این جوشانده محرک مطبوعی است .

دم کرده ی انیس سبز : 5 گرم تخم انیس سبز و 10 گرم ریشه ی شیرین بیان را با یک لیتر آب جوش مخلوط کرده و دم کرده بگذارند سرد شود و صاف کنند . به جای ریشه ی شیرین بیان ممکن است 50 گرم شربت ساده مصرف شود و در عرض روز آن را بتدریج مصرف کنند.

تنطور انیسون : انیسون یک واحد که نیم کوب شود ، الکل 80 درجه 5 واحد ، مدت 10 روز انیسون نیم کوب را در الکل بخیسانند و گاه گاه به هم بزنند و از پارچه گذرانیده با کاغذ صاف کنند. خوردن 2 – 20 گرم بتدریج از این تنطور برای تحریک و تقویت معده و رفع قولنجهای باد و نفخ موثر است.

تنطور تخم گشنیز و تخم رازیانه و زیره کرمانی و زیره ی سبز را نیز به همین روش درست می کنند.

شربت انیسون : عرق انیسون 100 واحد ، قند سفید خرد شده 180 واحد ، قند را در حالت سردی در عرق حل می کنند و با کاغذ صاف می نمایند. 60 – 150 گرم از این شربت در تحریک و تقویت معده موثر است.

عرق انیسون : یک واحد انیسون را با مقداری آب مخلوط و در حمام ماریه یا وسیله ی دیگری تقطیر کنند تا جمعا ً 4 واحد به دست آید و مصرف کنند.

پوسیون بادشکن انیسون : 12 قطره اسانس انیسون ، 4 گرم قند سفید ، 8 گرم تنطور زنجبیل ، 250 گرم عرق نعنا فلفلی را مخلوط کنند . 15 – 60 گرم از این پوسیون برای رفع قولنجهای نفخ موثر است.

از جنس Pimpinella گونه ی دیگری نیز در ایران می روید که نام علمی آن Pimpinella Saxifraga L. و واریته ای از آن به نام Pimpinella saxifraga var disectifolia C. B. clarke است.