گیاهان داروئی

فرمت فایل: word(قابل ویرایش)تعداد صفحات58

گیاهان داروئی:
در فصل دوم رساله تذکره البیب فی ملاحظات الطبیب؛ حضرت آیت الله سیدعبدالله بلادی بوشهری به توصیف و شرح داروها و گیاهان دارویی که عام النفع و در طی سالیان دراز شایعترین انواع کاربردی بوده اند پرداخته است. او این دارونامه را جهت راهنمایی خانواده ها از موارد استفاده و کاربرد گیاهان دارویی برای بیماری های گوناگون تدوین کرده است. البته خود او متذکر شده است که هر گاه خانواده ها بیماران خود را در وضعیت سخت مرضی یافتند می بایست به اطباء حاذق ارجاع نمایند و پیش خود دوا ندهند تا در خطر بزرگ تر نیفتند.
در هر صورت پیکره طب گیاهی اسلامی که وارث مکتب های طب هند، چین، ایران، مصر باستان و یونانی بوده است انباشته از گیاهان دارویی متنوع است؛ اما در فصل دوم رساله آیت الله بلادی او ذکر دارو و گیاهانی دارویی پرداخته است که عموماً سمی نبوده و پژوهش های کافی در مورد اثرات درمانی آنها در گستره زمان انجام شده است.
آیت الله سیدعبدالله بلادی بوشهری در آغاز این فصل می نویسد:
”باید دانسته شود آنکه عقاقیر و ادویه که در این فصل مذکورند فقط قسمتی معدود از ادویه ایست که اطباء یونان و پس از آنها اطباء ایرانیان و اطباء عرب ها پس از سال های دراز و امتحانات زیاد پی به منفعت آنها و بی خطر بودن آنها برده اند و از ادویه مشهودة معروفه است در نزد آنها که همه وقت و همه جا و به همه کس حتی به اطفال کوچک هم داده اند و اگر چندان از بعضی از آنها نفع ندیده باشند، ضرر هم ندیده اند و ادویه سمیه هم در آنها نادر است و اگر بعضی سمیت داشته است تصریح بسمیت آن نموده اند. “
این حکیم روحانی نزدیک به 200 دارو و گیاه دارویی اشاره نموده است که ما در این بخش به تعدادی از کیاهان دارویی به همان اسامی که او نام برده است مطابق با نام تاکسونومیک آنها اشاره می کنیم و به کاربردهای شناخته شده و مورد تأیید طب مدرن آنها که ماحصل کار آزمایی های بالینی طی پژوهش های پزشکی بالینی و طب گیاهی متکی بر شواهد Evidence-basd Herbal Medicine بوده و در بانک های اطلاعات طب گیاهی ثبت شده است اشاره می کنیم. بی شک این بخش می تواند بعنوان ماده خام جهت طراحی و اجرا پروژه های پژوهشی در گستره گیاهان دارویی، مورد استفاده دانشجویان و دانش پژوهان قرار گیرد.

Myrtus Communis

اس :برگ های آن قابض، تونیک و ضدعفونی کننده است. دم کرده برگ های آن بصورت استعمال خارجی، توانایی ایجاد بهبودی و ضدعفونی زخم ها و جراحات را دارد و مصرف آن نیز می تواند در درمان بیماری های سیستم ادراری و گوارشی مؤثر باشد. عصارة روغنی آن نیز بشدت، اثر ضدعفونی کننده و ضد نزله داشته و در اسپانیا برای درمان عفونت های برونش ها و شش ها استفاده می شود.


Cymbopogon olivieri

اذخر:از تیره غلات است. گیاهی است پایا مخصوص نواحی گرم و مرطوب جنوب ایران. برگ های باریک و دراز با غلاف کاسه ای شکل، سنبلک های بازو به تعداد زیاد در طول سنبله انتهایی، از علائم مشخصة گیاه است.

مقاله بررسی اثر باکتری های تثبیت کننده نیتروژن بر جوانه زنی زیره سبز

فرمت فایل : word (قابل ویرایش) تعداد صفحات : 17 صفحه

چکیده :

زیره سبز از خانواده چتریان و جنس سیمینوم یکی از مهمترین گیاهان داروئی می با شد که در ایران از سطح زیر کشت مناسبی برخوردار است با تقاضای روزافزون برای داروها و مواد بهداشتی و آرایشی با منشا طبیعی اهمیت کشت و کار این گیاهان روز به روز افزایش می یابد در بر نامه تولید برای هر محصول ثبات و پایداری کشت از اهمیت زیادی برخوردار می با شد در کشت گسترده گیاهان داروئی مسلما این مقوله باید در نظر گرفت ضرورت پایداری در کشاورزی به دلیل اهمیت سه موضوع است اولین موضوع ایجاد در آمد کافی ؛ دومین موضوع افزایش قابلیت دسترسی غذا و مصرف آن و سوم؛ حفاظت و بهبود منابع طبیعی می با شد با توجه به محدود بودن منابع ؛ استفاده از باکتری تثبیت کننده نیتروژن (ازتوباکتر) که امروزه در زراعت گندم به صورت رایج مرسوم شده است  با توجه به اینکه این باکتری شرایط جذب نیترو÷ن ؛ همچنین شرایط های نامساعد دیگر مانند تنش های شوری و خشکی و حتی مقابله با بر خی از قارچ های خاکزی را بهبود می بخشد از طرفی باعث صرفه جوئی در مصرف نیتروژن و نیز در نهایت افزایش عملکرد 15 تا20 در صدی در زراعت گندم شده است لذا در این طرح با توجه به این امر و امکان استفاده از این باکتری در زراعت زیره سبز  در شرایط آزمایشگاهی بر روی زیره سبز و اغشته کردن بذر زیره با نسبت های 1 ؛2؛3؛4؛ کیلوگرم و تیمار شاهد بدون آغشته کردن بذر با باکتری انجام گرفت  تیمار ها عبارت بودند از ؛تیمار A:تیمار شاهد بدون آغشته کردن با باکتری فقط با شستشو تیمار B آغشته کردن با باکتری با نسبت 1 کیلو گرم ( 75/1 گرم برای هر کیلو گرم بذر زیره ) تیمار C آغشته کردن بذر با باکتری با نسبت 2 کیلو گرم ( 25/3 گرم در هرکیلوگرم بذر زیره سبز ) تیمار D آغشته کردن با با کتری با نسبت 3 کیلوگرم ( 5 گرم در هر کیلو گرم بذر زیره سبز ) تیمار E آغشته کردن با باکتری با نسبت 4 کیلوگرم ( 25/6 گرم در هر کیلوگرم بذر زیره سبز ) طرح در غالب طرح کاملا تصادفی در شرایط آزمایشگاهی انجام شد که در تمام تیمار ها بذر ها پس از آبشوئی به مدت 24-36 ساعت وپس  از  خشک کرد ن ؛ با با کتری ها بذر با نسبت های فوق با استفاده از حریره نشاسته و شکر (ساکاروز)  اغشته  شد  فاکتور هایی که در این طرح مورد بررسی قرار گرفت 1- در صد جوانه زنی 2- سرعت جوانه زنی 3- وزن ریشه چه (خشک ) 4- وزن تر ریشه چه 5- طول ریشه چه 6- 50% جوانه زنی  نتایج با نرم افزار MSTATC  و نرم افزار EXCELLمورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت سپس نتیجه گرفته شد که در بین تیمار ها درصد جوانه زنی ؛طول ریشه چه و وزن تر ریشه هیچ اختلاف معنی داری وجود نداشت ولی بین تیمار C و بقیه تیمار ها اختلاف معنی داری دیده شد بین تیمار های A,C از نظر سرعت جوانه زنی اختلافی دیده نشد اما بین تیمار های دیگر اختلاف دیده شد در فاکتور 50% جوانه زنی بین تیمار E و دیگر تیمار ها اختلاف معنی داری دیده شد نتایج نشان می دهد که آغشته کردن باکتری با بذر در تمام مقادیر بالا( بجز C) بر روی در صد جوانه زنی و طول ریشه چه و وزن تر ریشه چه هیچ تفاوتی ندارد اما روی سرعت جوانه زنی و 50% جوانه زنی بین تیمار ها اختلاف مشاهده شد بنابراین بهترین مقدار باکتری   4 کیلوگرم   می با شد   وبرای اغشته کردن با بذر زیره سبز توصیه می شود اما آزمایش های مزرعه ای نیز ضرورت دارد

مقدمه و اهداف :

زیره سبز با نام علمی (Cuminum Cyminum  ) متعلق به خانواده جعفری و از مهمترین گیاهان داروئی می با شد که در ایران ودر جهان از اهمیت خاصی بر خوردار می با شد اهمیت و جذابیت گیاهان داروئی اگر چه در گذشته وجود داشته اما با اثرات بد و ناگواری که از داروهای شیمیایی به جا گذاشته شد امروزه از اهمیت خاصی بر خوردار می با شند کشت وکار وسیع گیاهان داروئی از بر نامه های کشور های جهان می با شد با توجه به پتانسیل خوبی که در ایران به لحاظ کشت این گیاه وجود دارد و از طرفی حساسیت خاصی که این گیاه به استفاده کود ها دارد لذا در بر نامه تولید این گیاهان که تا امروز به صورت نوپا و گسترده نمی با شد باید به تعادل و مصرف صحیح کود های شیمیایی به خصوص کود های نیتروژنه توجه زیادی نمود در کشاورزی پایدار و با گسترش بیوتکنولوژی  برای مصرف بهینه  و ثبات کشت و خاک به عنوان یک مسئله با اهمیت استفاده از با کتری های تثبیت کننده ازت چه به صورت همزیست و غیر همزیست رایج شده است در زراعت های مهم واستراتژیکی مانند گندم ؛ امروزه استفاده از این با کتری به همراه کشت و آغشته کردن با بذر نتایج بسیار سودمند و قابل توجهی در جهت افزایش تولید ؛ و تحمل بهتر شرایط نامساعد و حتی تحمل بهتر بیماری ها انجام شده است لذا در مقاله زیر با الهام از این نتایج و با حفظ بهتر حاصلخیزی و خصوصیات خاک نسبت به آغشته کردن بذر زیره سبز با با کتری تثبیت کننده ازت که در غالب بسته های یک کیلوئی در بازار ها و خدمات کشاورزی توزیع می شود اقدام گردید

تحقیق گیاهان داروئی

لینک پرداخت و دانلود "پایین مطلب:
فرمت فایل: word (قابل ویرایش)
تعداد صفحه: 105
فهرست مطالب:

گیاهان داروئی

خانواده : کاسنی

بابونه

خواص – کاربرد

بادرنجبویه

خانوده : نعناع

خانواده : بارهنگ

تهیه ادوکلنی ( کدکس )

انیسون

خانواده : پروانه داران

نسخه Raum :
نسخه Kauffmann :

نخود فرنگی

خانواده : پروانه واران

حمص ( نخود ) :

قسمتی از متن:

انیسون ، صفحه 54 ، جلد 2 ، ابن سینا ، اسم کتاب : قانون

از لحاظ مزاج : جالینوس گوید : گرم است در درجه ی دوم و خشک است در درجه ی سوم. « و باز گفته است در درجه ی سوم هم گرم است و هم خشک »   از نظر خواص درمانی : باز کننده است و کمی گیرنده و گس . مسکن دردها ، عرق آور و بادشکن است و اگر در روغن جوشانده شود تاثیرش بیشتر است. در مزاج انیسون اندکی تندی است. که تقریبا ً با داروهای سوزنده برابر است.   در مداوای اندام های سر و کله : اگر آن را بخار کنند و بخار را استنشاق کنند سر درد و سر گیجه را از بین می برد. اگر آن را بکوبند و با روغن گل سوری ( محمدی ) بیامیزند و در گوش بچکانند بیماریهای درونی گوش را که ناشی از اثر ضربت یا برخورد باشد بهبود می بخشد و درد گوش را بر طرف می نماید.   در مداوای چشم : برای سبل مزمن دوای خوبی است.   در علاج دستگاه تنفس و سینه : شیر را فزونی می دهد.   در اندام های تغذیه : حالت تشنگی را که از رطوبت های بورقی بوجود می آید از بین می برد. برای بند آمدگی های کبدی مفید است و رطوبت طحال را بر طرف می سازد.   در اندام های دفعی : بول و حیض سفید را ریزش می دهد . رطوبتهای سفید را از زهدان پاک می نماید. شهوت جماع را بر می انگیزد. گاهی که سبب ادرار می شود شکم را بند می آورد راه بندان های کلیه و مثانه و زهدان را باز می نماید .   در تبها : با تب کهنه مقابله می کند .   در زهر ها : پادزهر سموم و حشرات سمی است و زیان آنها را دفع می نماید.   مقدار استعمال دارو : نیم درهم و اصلاح آن با رازیانه است.

انیسون ، صفحه 254 ، فرهنگ رستنی های ایران ، جلد 3 ، دکتر هادی کریمی

از خواص انیسون خوش بو و شیرین بودن ، مهییج و سر خوش و تحریک کننده است که موجب بهبود هضم ، مفید برای کبد و گردش خون و دارای اثرات نرم کننده سینه است.

انیسون ، صفحه 269 ، جلد 2 ، حسین میر حیدر ، اسم کتاب : معارف گیاهی

خواص – کاربرد

انیس سبز برای تقویت معده مفید است ( لیو ) ، به عنوان باد شکن ( بووالدا ) ، معرق و محرک معطر (اپهوف) و افزایش دهنده ی ترشح شیر زنان در چین مصارف وسیعی دارد ( مادوس ) . در شبه جزیره ی مالایا انیس سبز در ترکیبی با سایر داروها برای رفع دل درد و قولنج داده می شود (برکیل و هانیف). به عنوان تونیک به مادران پس از تولد بچه می دهند ( فاید برکیل و ریدلی ).

در کتابی که آقای بووالدا دانشمند معروف درباره ی گیاهان خانواده ی چتریان نوشته اظهار عقیده می کند که انیس سبز از ایران از راه هندوستان به چین وارد می شود. مادوس در کتابش موارد مصرف خیلی وسیعی برای انیس سبز ارائه می دهد ، ولی ظاهرا ً انیس سبز مورد نظر او ، از انیس وارده از اروپا بوده است ، به طور کلی اسانس انیس سبز به عنوان داروی ضد نفخ و برای تهیه ی قطره ی آرام کننده ی سرفه و همچنین به عنوان داروی خلط آور . بلغم آور کاربرد دارد. مصرف انیس سبز به صورت گرد در کپسولهایی تا 2 گرم در هر کپسول به طور خالص یا مخلوط با عسل و هم چنین به صورت دم کرده به نسبت 10 – 15 گرم در هزار گرم آب برای تسکین دل پیچه و دردهایی که با منشا عصبی باعث انقباض عضلات معده و روده می شوند و به طور کلی برای تقویت هاضمه مورد توجه است. خوردن انیس سبز توسط مادران شیرده موجب ازدیاد ترشح شیر می شود و ضمنا ً ناراحتی های کودک از نظر درد و دل پیچه را نیز از طریق اثری که در شیر می گذارد رفع می کند.

و اما از نظر طبیعت طبق نظر حکمای طب سنتی بادیان رومی گرم و خشک است و از نظر خواص معتقدند که دم کرده ی آن به عنوان مسکن دردهای معدی و سر درد و زیاد کردن ترشح ادرار و حیض و شیر و عرق بدن و روشن ساختن رنگ رخسار مفید و موثر است . اگر بادیان رومی را کوبیده به صورت گرد در آورند و گرد آن را با گل قند بخورند و یا گرد آن را جوشانیده و بخورند برای مالیخولیا بسیار مفید است . اگر دم کرده ی آن را با آب عسل بیاشامند برای کابوس نافع است و اگر گرد آن را با مسواک به دندانها بمالند برای جلای دندان و رفع بد بویی دهان مفید است. جویدن انیس سبز برای سر درد های سرد و باز کردن گرفتگی مجاری تنفس و رفع درد سینه و تنگی نفس و تقویت دهانه ی معده مفید است . اگر اب دم کرده ی آن را با ریشه ی شیرین بیان تهیه و بیاشامند برای بیماری های سینه و باز کردن گرفتگی های کبد ، طحال ، کلیه ، مثانه ، رحم و رفع استسقا و خرد کردن سنگ مثانه و تقویت نیروی جنسی مفید است و اگر با گرد آن مخلوط با روغن گل سرخ قطره ای درست شود و در گوش چکانیده شود برای تسکین درد گوش و رفع کری و سنگینی شنوایی که از ضربه حادث شده باشد مفید است .

برای ازدیاد شیر ، دم کرده ی 20 – 30 گرم تخم انیس سبز در 1000 گرم آب توصیه می شود که روزانه 15 – 20 قاشق بزرگ خورده شود . برای جلوگیری از قی کردن و تقویت معده مفید است ، برای این کار یک قاشق قهوه خوری تخم بادیان رومی را در دم کرده ی رازیانه می ریزند. برای تهیه ی دم کرده ی رازیانه 5- 10 گرم تخم رازیانه در یک لیتر آب جوش دم می شود. برای رفع قی روزی 2- 3 فنجان از این مخلوط می خورند.

با انیس سبز نوشابه ای درست می شود که آن را Anisette گویند ، برای کمک به هاضمه و اختلالات هضم غذا خیلی موثر است.

روش تهیه ی گرد انیس سبز : تخم انیس سبز را به مقدار مورد نظر گرفته کاملا تمیز و پاک کرده و اجسام خارجی آن را جدا می نمایند و در گرم خانه در 25 درجه ی سانتی گراد حرارت می خشکانند و در هاون نرم کوبیده و از الک نمره ی 1 داروسازی بدون نخالی بیرون می کنند. از این گرد به مقدار 0/2 – 2 گرم برای تقویت معده و هاضمه استعمال می شود.

جوشانده ی انیس سبز : انیسون 10 گرم ، آب 1000 گرم جوشانده و صاف نمایند ، این جوشانده محرک مطبوعی است .

دم کرده ی انیس سبز : 5 گرم تخم انیس سبز و 10 گرم ریشه ی شیرین بیان را با یک لیتر آب جوش مخلوط کرده و دم کرده بگذارند سرد شود و صاف کنند . به جای ریشه ی شیرین بیان ممکن است 50 گرم شربت ساده مصرف شود و در عرض روز آن را بتدریج مصرف کنند.

تنطور انیسون : انیسون یک واحد که نیم کوب شود ، الکل 80 درجه 5 واحد ، مدت 10 روز انیسون نیم کوب را در الکل بخیسانند و گاه گاه به هم بزنند و از پارچه گذرانیده با کاغذ صاف کنند. خوردن 2 – 20 گرم بتدریج از این تنطور برای تحریک و تقویت معده و رفع قولنجهای باد و نفخ موثر است.

تنطور تخم گشنیز و تخم رازیانه و زیره کرمانی و زیره ی سبز را نیز به همین روش درست می کنند.

شربت انیسون : عرق انیسون 100 واحد ، قند سفید خرد شده 180 واحد ، قند را در حالت سردی در عرق حل می کنند و با کاغذ صاف می نمایند. 60 – 150 گرم از این شربت در تحریک و تقویت معده موثر است.

عرق انیسون : یک واحد انیسون را با مقداری آب مخلوط و در حمام ماریه یا وسیله ی دیگری تقطیر کنند تا جمعا ً 4 واحد به دست آید و مصرف کنند.

پوسیون بادشکن انیسون : 12 قطره اسانس انیسون ، 4 گرم قند سفید ، 8 گرم تنطور زنجبیل ، 250 گرم عرق نعنا فلفلی را مخلوط کنند . 15 – 60 گرم از این پوسیون برای رفع قولنجهای نفخ موثر است.

از جنس Pimpinella گونه ی دیگری نیز در ایران می روید که نام علمی آن Pimpinella Saxifraga L. و واریته ای از آن به نام Pimpinella saxifraga var disectifolia C. B. clarke است.

تحقیق در مورد گیاهان داروئی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب* 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:13

 فهرست مطالب

گیاهان داروئی:

Myrtus Communis

Asarum europaeum

Nepeta menthoides

Dorema ammoniacum

Glycyrrhiza glabra

Pimpinella anisum

در فصل دوم رساله تذکره البیب فی ملاحظات الطبیب؛ حضرت آیت الله سیدعبدالله بلادی بوشهری به توصیف و شرح داروها و گیاهان دارویی که عام النفع و در طی سالیان دراز شایعترین انواع کاربردی بوده اند پرداخته است. او این دارونامه را جهت راهنمایی خانواده ها از موارد استفاده  و کاربرد گیاهان دارویی برای بیماری های گوناگون تدوین کرده است. البته خود او متذکر شده است که هر گاه خانواده ها بیماران خود را در وضعیت سخت مرضی یافتند می بایست به اطباء حاذق ارجاع نمایند و پیش خود دوا ندهند تا در خطر بزرگ تر نیفتند.

در هر صورت پیکره طب گیاهی اسلامی که وارث مکتب های طب هند، چین، ایران، مصر باستان و یونانی بوده است انباشته از گیاهان دارویی متنوع است؛ اما در فصل دوم رساله آیت الله بلادی او ذکر دارو و گیاهانی دارویی پرداخته است که عموماً سمی نبوده و پژوهش های کافی در مورد اثرات درمانی آنها در گستره زمان انجام شده است.

آیت الله سیدعبدالله بلادی بوشهری در آغاز این فصل می نویسد:

”باید دانسته شود آنکه عقاقیر و ادویه که در این فصل مذکورند فقط قسمتی معدود از ادویه ایست که اطباء یونان و پس از آنها اطباء ایرانیان و اطباء عرب ها پس از سال های دراز و امتحانات زیاد پی به منفعت آنها و بی خطر بودن آنها برده اند و از ادویه مشهودة معروفه است در نزد آنها که همه وقت و همه جا و به همه کس حتی به اطفال کوچک هم داده اند و اگر چندان از بعضی از آنها نفع ندیده باشند، ضرر هم ندیده اند و ادویه سمیه هم در آنها نادر است و اگر بعضی سمیت داشته است تصریح بسمیت آن نموده اند. “

این حکیم روحانی نزدیک به 200 دارو و گیاه دارویی اشاره نموده است که ما در این بخش به تعدادی از کیاهان دارویی به همان اسامی که او نام برده است مطابق با نام تاکسونومیک آنها اشاره می کنیم و به کاربردهای شناخته شده و مورد تأیید طب مدرن آنها که ماحصل کار آزمایی های بالینی طی پژوهش های پزشکی بالینی و طب گیاهی متکی بر شواهد Evidence-basd Herbal Medicine  بوده و در بانک های اطلاعات طب گیاهی ثبت شده است اشاره می کنیم. بی شک این بخش می تواند بعنوان ماده خام جهت طراحی و اجرا پروژه های پژوهشی در گستره گیاهان دارویی، مورد استفاده  دانشجویان و دانش پژوهان قرار گیرد.

Myrtus Communis

اس  :برگ های آن قابض، تونیک و ضدعفونی کننده است. دم کرده برگ های آن بصورت استعمال خارجی، توانایی ایجاد بهبودی و ضدعفونی زخم ها و جراحات را دارد و مصرف آن نیز می تواند در درمان بیماری های سیستم ادراری و گوارشی مؤثر باشد. عصارة روغنی آن نیز بشدت، اثر ضدعفونی کننده و ضد نزله داشته و در اسپانیا برای درمان عفونت های برونش ها و شش ها استفاده می شود.