پاورپوینت بررسی روش های تولید آنزیمی و شیمیایی قند مایع گلوکزی

روش های تولید آنزیمی و شیمیایی قند مایع گلوکزی

قالب بندی : ppt

تعداد اسلایدها : 10 اسلاید

فهرست مطالب

žهیدرولیز نشاسته بااسیدžمعایب استفاده از روش اسیدی برای تولید شربت گلوکزžروش های تولید قند مایع گلوکزی :1.هیدرولیز اسیدی به روش غیر مداومسیستم مداوم هیدرولیزهیدرولیز اسید – آنزیمهیدرولیز آنزیم _ آنزیم غیر مداوم žžهیدرولیز نشاسته با اسیدžنشاسته از 2 نوع پلیمر تشکیل یافته است :

 ترکیب خطی آمیلوز و ترکیب انشعابی آمیلوپکتین .

هیدرولیز نشاسته با کاتالیست های اسیدی به طور کلی شامل شکست در هر دو انشعاب(1→4) α و  (1→6) α برای رسیدن به اجزائی با وزن ملکولی پائین تر است ........ می گویند .

پاورپوینت نگهداری مواد غذایی با استفاده از تشعشع

پاورپوینت نگهداری مواد غذایی با استفاده از تشعشع

قالب بندی : ppt

تعداد اسلایدها : 26 اسلاید

 اسلاید ۱ :

روشهای نگهداری مواد غذایی

ü

üالف)روشهای فیزیکی

در نگهداری مواد غذایی به روش فیزیکی از گرما ، سرما و تشعشع استفاده می شود.

üب)روشهای شیمیایی

اسلاید ۲ :

اشعه دهی(Irradiation )

üاشعه دهی مواد غذایی نوعی فرآیند «سرد» برای نگهداری غذا محسوب می شود.

üاشعه دهی مواد غذایی نوعی روش فیزیکی برای فرآوری محسوب می شود که شامل قرار دادن ماده غذایی بسته بندی شده در برابر اشعه های گاما، اشعه X و الکترون می باشد.

اسلاید ۳ :

مزایای اشعه دهی

Jافزایش زمان نگهداری محصولات ریشه ای

Jضدعفونی کردن ادویه ها، میوه ها و غلات

Jکاهش میکروارگانیسمهای عامل فساد

Jتاخیر در رسیدن میوه ها

Jبهبود خصوصیات حسی مواد غذایی

Jتخریب یا کاهش میکروارگانیسمهای بیماریزای غیرقابل اجتناب به ویژه عوامل آلوده کننده مواد غذایی خام با منشا حیوانی

J

اسلاید ۴ :

دوز جذب شده

µمیزان تغییرات فیزیکی و شیمیایی ایجاد شده به هنگام قرار گرفتن مواد غذایی در برابر اشعه پرانرژی از طریق انرژی جذب شده اندازه گیری می شود.

اسلاید ۵ :

روش های اشعه دهی

üبر اساس دوز پرتوهای یونیزه در فرآیند اشعه دهی، این فرآیند به سه روش انجام می شود.

vالف)Radicidation

vب)Radurization

vج)Radapertization

اسلاید ۶ :

کاربرد اشعه دهی در مواد غذایی

üمیوه ها و سبزیجات:

اشعه دهی فرآیند معتبری برای ممانعت

 از جوانه زنی محصولاتی نظیر پیاز

و سبزیجات می باشد.

üگیاهان دارویی و ادویه ها:

برای کنترل میکروارگانیسمهای پاتوژن در گیاهان دارویی و ادویه ها میزان اشعه KGy 10 لازم است.

اسلاید ۷ :

غلات:

دوز مجاز اشعه برای جلوگیری از جوانه زنی غلات KGy 1 اعلام شده است . مزیت استفاده از اشعه دهی در غلات، استفاده در مقادیر بالا به جای فومیگاسیون و جایگزینی اوزون با متیل بروماید می باشد.

فرآورده های گوشتی:

دوز اشعه حداقل KGy 10،

اثر مفیدی در نابود کردن پاتوژنهادارد.

تحقیقات نشان می دهد اشعه دهی روش مناسبی برای حذف ویروسهای موجود در فرآورده های گوشتی نیست.

.............

دانلود پاورپوینت رشته کشاورزی در مورد سم پاشها

قالب بندی : ppt

تعداد اسلایدها : 30 اسلاید

اسلاید ۱ :

مقدمه:

سم پاشها یا محلول پاشهای موتوری در انواع مختلف طراحی شده اند و اندازه آنها از سمپاشهای نصب شده روی تراکتور و خودروهای سم پاش متغییر می باشند.

معمولاٌ یک سری نازل روی بوم نصب می شوند. دستگاههای کوچکتر دارای موتورهای ۲یا۴ زمانه همراه با پمپ بوده و روی یک گاری چرخدار یا ماشین نصب می شود. سمپاشهای کوچک برای سمپاش قطعات کوچکتر بکار می روند. از سمپاشهای پشت تراکتوری مجهز به بوم و پمپ     که با شروع حرکت تراکتور به کار می افتد برای سمپاش نباتات زراعی استفاده شده بطوری که      این دستگاهها می توانند از ۵۰ تا ۵۰۰ لیتر در هکتار محلول سم را سمپاش نمایند.                   مخزن هایی با ظرفیت بیشتر نیز روی تیلرها نصب و مورد استفاده قرار می گیرند. بعضی سم       پاشهای بزرگ به جای تراکتور، روی یک خودروی مخصوص نصب شده اند که از آنها فقط در مزارع خیلی وسیع می توان استفاده نمود، زیرا از یک طرف بوم آنها خیلی عریض بوده و تا ۲۷   متر می رسد، واستفاده از آن در مزارع با سطح خیلی وسیع میسر است.                               از طرف دیگر باید در جایی از آنها استفاده شود که با توجه به سرمایه گذاری که روی آنها شده،       این کاربرد از نظر اقتصادی توجیه پذیر باشد.  (منبع شماره ۱)

اسلاید ۲ :

اکثر تراکتورها دارای ۳ نقطه اتصال استاندارد هستند که سمپاش روی آنها سوار می شوند .       

ظرفیت مخزن بستگی به نوع تراکتور دارد. نصف سمپاشهای موجود در انگلستان، کمتر از       

 ۷۵۰ لیتر گنجایش دارند.  بیشتر کشاورزان برای  جلوگیری از تراکم  یا  فشرده شدن خاک       

 مزرعه ترجیه می دهند که از تراکتورهای سبک با مخزن کوچک برای انجام عملیات سمپاشی  

 استفاده کنند. که در آن صورت باید بارها محلول را با مخزن سم پر کنند. (منبع شماره ۱)

اسلاید ۳ :

بیشتر سمپاشها دارای مخزن استیل ضد زنگ بوده و با پوششی که از اپوسکی به آنها داده   

می شود در مقابل مواد شیمیایی خورنده مقاوم می گردند.                                        

امروزه کاربرد مواد پلاستیک نیز برای این منظور مورد توجه قرار گرفته است. مسئله       

خورندگی با بکار بردن مواد پلاستیکی کاهش می یابد، و همچنین دهانه مخزن باید به اندازه

کافی بزرگ باشد تا بتوان در مواقع لازم داخل آن را تمیز نمود.                                  

یک توری بزرگ باید به عنوان صافی در دهانه مخزن قرار داده شود. مخزن سمپاش باید     

دارای یک مجرای تخلیه در پایین ترین قسمت خود بوده به طوری که این مجرا به آسانی قابل

دسترس باشد، در پایین آن لوله ای برای مخلوط کردن محلول سم باید نصب شود که این لوله 

موقع برگشت مازاد محلول سم، حالت فورانی به آن داده و موجب به هم خوردن محلول در

داخل مخزن می گردد. به جای این لوله، می توان از یک نازل استفاده کرد.                    

همزنهای مکانیکی به دلیل ایجاد کف در داخل مخزن سم، معمولاٌ توصیه نمی گردند.  

دانلود پاورپوینت آماده با عنوان مدیریت علف های هرز گندم

موضوع سمینار:

مدیریت علفهای هرز گندم

46 اسلاید جامع و شکیل برای ارائه

گندم واهمیت آن

کشت آسان

 منبع غذایی اصلی انسان

  توانایی تطابق وسازگاری بالا در مناطق مختلف   مهمترین محصول کشاورزی ازنظرتولیدوسطح زیرکشت توانایی تولید عملکرد بالا اجزای اصلی برای عملکرد گندم جمعیت گیاهی

  تعدادپنجه

  اندازه سنبله  تعداد دانه های موجود در سنبلچه  وزن بذر  عوامل  مهم وتاثیر گذار در تولید گندم

1- واریته

2- شرایط اقلیمی

3- خاک

4- نوع ومقدار وزمان مصرف کود

5- تناوب زراعی

6- زمان کاشت

7- حمله آفات وبیماریها وسایر عوامل زنده روی گندم

8- وجود علف های هرز

9- زمان برداشت

علف هرز چیست؟

گیاهی است که درمکانی غیر از مکان اصلی خود یا در جای نا خواسته رشد کرده است.در محصولات رشد می کنند و به آنهاخسارت می نند.نسبت به علفکشها مقاوم می شوند.در زیستگاههای تخریب شده مستقر می شوند.از نظر اقتصادی ارزش چندانی ندارند.بافعالیتهای انسان درمکانها یا زمانهای خاص دخالت میکنند.  علفهای هرز بسیار مهم
..........و............... 

دانلود پاورپوینت بررسی اثرات دارویی علف چای

قالب بندی : ppt

تعداد اسلایدها : 12 اسلاید

پاورپوینت شکیل و جامع

شرح مختصر:

مقدمه:

امروزه گیاهان به عنوان یکی از منابع مهم دارویی مورد توجه قرار دارند و با توجه به عوارض جانبی که مصرف داروهای سنتیتیک و شیمیایی به همراه دارد ، روند استفاده از داروهای گیاهی در بین مردم کشورهای مختلف رو به افزایش است همچنین استفاده نادرست از آنتی بیوتیکها سبب مقاوم شدن عوامل بیماریزا نسبت به این داروها گردید و کارایی این داروها را در درمان برخی از بیماریها کاهش داده است . از این رو محققین مطالعات فراوانی جهت بررسی و شناخت اثرات دارویی گیاهان – به ویژه گیاهانی که در طب سنتی مورد استفاده بودند ، انجام داده اند تا از این طریق به تقلید داروهایی با عوارض کمتر و کارایی بیشتر دست یابند . در طب سنتی استان گلستان، مردم منطقه از ترکیبات طبیغی و موثره گیاهان دارویی و بومی استان جهت پیشگیری و کنترل بسیاری از بیماریها استفاده می کردند از جمله این گیاهان می توان به علف چای Hypericum perforatum. اشاره کرد که استفاده های زیادی در طب سنتی از جمله درمان سیاتیک ، مارگزیدگی ، کمر درد ، التیام زخم و جراحت ، دفع میکروب داشته اند . با توجه به نقش گیاهان دارویی و درمان بیماریها این مطالعه با هدف مروری بر اثرات دارویی گونه علف چای Hypericum perforatum. صورت گرفته است .

علف چای یا گل راعی 

 (Hypericum perforatum) 

تیره: Hypericaecae

نام عمومی: (St.John's Wort)            

مشخصات گیاه شناسی:

گیاهی علفی ، چند ساله به طول 80 سانتی متر، ساقه راست ، برگهای خطی یا تخم مرغی ، گلهای زرد رنگ ، دو جنس ، قطعات گل پنتامر ، گلبرگها دارای لکه ریز سیاه رنگ ، میوه کپسول ناشکوفا .زمان گل دهی : اردیبهشت تا مرداد تکثیر از طریق دانه در بهار و قلمه ریشه در پاییز. بخش مورد استفاده : برگها و سر شاخه های گلدار.

تاریخچه:

مصارف سنتی:

ترکیبات و مواد موثره:

تحقیقات کلینیکال:

دوز مصرفی :

اثرات جانبی: